¿Qué tipo de azufaifa es buena?
Características de la azufaifa de Xinjiang Hotan
La azufaifa de Hetian tiene un alto valor nutricional y para el cuidado de la salud. Contiene proteínas, grasas, azúcar y fibra; los dátiles rojos son muy nutritivos. No solo es delicioso, sino que también es una medicina nutritiva que tiene el efecto de fortalecer los músculos y huesos, nutrir la sangre y promover el qi, nutrir el cuerpo y embellecer el rostro.
Características de los dátiles rojos de Xinjiang
Los dátiles grises también se llaman dátiles grises Ruoqiang. Los frutos son de forma obovada, con piel de color rojo anaranjado, corazón pequeño y pulpa gruesa, y son más dulces. que las fechas ordinarias.
Cómo comer dátiles rojos
1. Remojar los dátiles rojos en agua.
Lavar los dátiles, hervirlos y añadir un poco de azúcar de roca. Beberlo durante una semana puede aumentar la proteína sérica humana, logrando así el efecto de protección y desintoxicación del hígado.
2. Gachas de dátil rojo
Partir la azufaifa y el hongo blanco remojado en trozos pequeños y cocinar la papilla con el arroz. Cuando esté casi listo, agrega una cantidad adecuada de azúcar de roca. Este método puede aliviar eficazmente la tos e hidratar los pulmones.
Remojar dátiles rojos en vino
Para remojar dátiles rojos se puede utilizar cualquier vino blanco, ya que la materia orgánica rica en nutrientes se disolverá más fácilmente en el vino, lo cual es muy bueno para mantener los vasos sanguíneos abiertos. Además, puedes añadir algún cuidado nutritivo al remojar en vino.
Productos como: ginseng, asta de ciervo, baya de goji, etc.
4. Dátiles al vapor
Lavar los dátiles rojos y cocerlos al vapor en una vaporera durante 15-20 minutos antes de comer. Este método es más adecuado para personas mayores y bebés, porque sus funciones digestivas no son buenas y será más fácil cocinar al vapor.
Retira la piel de azufaifa no digerible para que sea más fácil de digerir y absorber.