¿Qué temperatura tiene la sartén para hacer panqueques?

Simplemente caliéntalo un poco. Haz tortitas de la siguiente manera:

Ingredientes: 80 gramos de frijol mungo en polvo, 40 gramos de harina, 2 huevos.

Accesorios: 1 cebolla verde, un poco de pimienta de Jamaica en polvo, cantidad adecuada de cuajada de tofu, cantidad adecuada de salsa de fideos dulces, cantidad adecuada de semillas de sésamo negro.

Pasos:

1. Prepara los ingredientes

2. Añade un poco de polvo de cinco especias a la harina y al polvo de frijol mungo y revuelve uniformemente, luego lentamente. agregue agua y revuelva.

3. Revuelva hasta obtener una pasta espesa.

4. Picar la cebolla, triturar el tofu con salsa de soja y preparar unas semillas de sésamo negro para su uso posterior.

5. Calentar ligeramente el molde para horno eléctrico y verter una cucharada de la masa preparada.

6. Utiliza un raspador para alisarlo rápidamente.

7. Después de cambiar de color, batir un huevo.

8. Batir los huevos con una espátula. Cuando el líquido del huevo no esté solidificado, espolvorear con cebolla verde picada y semillas de sésamo negro.

9. Cuando los lados de la tortita estén ligeramente inclinados, le damos la vuelta y untamos con pasta de judías dulces y salsa de tofu.

10. Poner los palitos de masa frita.

11. Envolver los palitos de masa frita desde ambos lados hacia el centro.

12. Simplemente presiona los pliegues en el medio y un juego de panqueques estará listo.