Cómo hacer panceta de cerdo salteada con pimienta

1. Ingredientes: 200 gramos de panceta de cerdo, 2 pimientos verdes.

2. Complementos: dos pimientos verdes y dos pimientos rojos.

3. Ingredientes: cantidad adecuada de jengibre, 2 dientes de ajo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite vegetal.

4. Lavar la panceta, ponerla en agua, cocerla y enjuagarla con agua fría.

5. Cortar la panceta de cerdo, cortar el pimiento verde en trozos de fuego, cortar el pimiento verde en aros y cortar el jengibre y el ajo en rodajas.

6. Calentar una pequeña cantidad de aceite en la olla, añadir la panceta, sofreír la grasa de la panceta y servir.

7. Añade el jengibre y el ajo a la olla y saltea hasta que estén fragantes.

8. Añade pimientos verdes y rojos para que queden picantes.

9. Añade el pimiento verde y continúa sofriendo.

10. Añade el cerdo, sofríe, añade la cantidad adecuada de sal y salsa de soja y retira de la sartén cuando el pimiento verde esté ligeramente tierno.