Receta, cómo hacer deliciosos pasteles de tofu Chaoshan, recetas caseras de pasteles de tofu Chaoshan.

1. Materiales de preparación: huevos, tofu, zanahorias ralladas, cebollas y ajos, camote en polvo y pimiento.

2. Cortar la cebolla y los ajos en dados. Rompe los huevos. Mezclar todos los ingredientes. Agrega un poco de pimienta, sal y caldo de pollo. Tritura el tofu. Mezclar bien.

3. Forme tiras o círculos con el tofu revuelto uniformemente, póngalo en una vaporera y cocínelo al vapor durante 20-30 minutos.

4. Enfriar el bizcocho de tofu al vapor y cortarlo en rodajas.

5. Añade aceite al wok hasta que esté 60% caliente. Agrega más aceite. Freír las tortitas de tofu hasta que estén doradas por ambos lados. Cuando termines de comer, sumérgelo en un poco de pasta de frijoles o salsa de tomate.