La última tendencia de los precios del huevo en China hoy
1. ¡El precio de los cerdos vivos "pasó de subir a bajar"!
A principios de mes, el mercado de cerdos vivos alcanzó su punto más alto del año, y los precios de los cerdos en muchos lugares del norte y del sur entraron en la "era de los 12 yuanes". Sin embargo, los buenos tiempos no duraron mucho. Bajo la influencia de la estabilidad de los precios y la oferta del mercado, así como de diversas medidas regulatorias, los precios del cerdo se han ido enfriando gradualmente. Sin embargo, teniendo en cuenta los fundamentos de las escasas ventas de cerdos, el espacio para la bajada de los precios del cerdo es limitado. Anteriormente, el sector de cría seguía manteniendo los precios y los precios de los cerdos fluctuaban fuertemente, con un precio medio de 22,74 yuanes.
Los datos muestran que el 21 de julio, el precio medio de sacrificio de cerdos vivos fue de 22,66 yuanes/kg, y el precio de los cerdos cayó 0,08 yuanes. El mercado mostró una caída general, con la mayoría de las áreas en el noreste y el norte de China cayendo entre 0,2 y 0,4 yuanes/kg, muchos lugares en el este y centro de China cayendo entre 0,1 y 0,25 yuanes/kg, y solo Xinjiang, Gansu y Yunnan cayeron.
En la actualidad, el precio medio de los cerdos vivos en China es relativamente alto. Debido al aumento de los precios del cerdo, el precio de mercado de la carne de cerdo también aumentó de 8 a 9 yuanes/mal a principios de abril a 18 a 20 yuanes/mal. El aumento del precio de la carne de cerdo es relativamente alto. El precio mayorista promedio de la carne de cerdo en el mercado mayorista nacional de productos agrícolas se ha mantenido en alrededor de 15 yuanes/jin, mientras que el mercado de cerdos vivos continúa fluctuando.
¡Por un lado, las restricciones al consumo y el sentimiento de ser eliminado por el mercado son cada vez más fuertes! Debido a la demanda promedio de carne de cerdo en el mercado, los precios de la carne han aumentado demasiado rápido fuera de temporada, lo que limita aún más el entusiasmo por el consumo y ejerce mayor presión sobre los mataderos para obtener cerdos blancos. Sin embargo, el sentimiento por parte de la cría se ha dividido últimamente. El sentimiento de las grandes empresas porcinas se ha debilitado y el ritmo de sacrificio de cerdos ha sido normal. Sin embargo, las granjas porcinas minoristas están expuestas a altas temperaturas, lo que aumenta el riesgo de estrés por calor en los cerdos grandes y genera un gran entusiasmo por el sacrificio. La oferta de cerdos vivos en el mercado se está reduciendo gradualmente y los precios de los cerdos fluctúan débilmente.
Por otro lado, afectada por la reducción de cerdas reproductoras, la presión de la oferta porcina todavía existe en julio y agosto. Aunque el sentimiento de las granjas porcinas minoristas ha mejorado, a medida que los precios del cerdo caen, el número de cerdos criados. El sentimiento de precios sigue siendo alto. Por lo tanto, la oferta de cerdos vivos está obviamente diferenciada y los precios de los cerdos se ajustan constantemente en medio de crisis.
A corto plazo, el precio de los cerdos carece de base para grandes altibajos. El mercado seguirá fluctuando débilmente y el precio de los cerdos se estabilizará gradualmente, con una alta probabilidad de 11 a 12. yuanes/jin!
En segundo lugar, ¡el precio de los huevos ha cambiado!
En mi ciudad natal, los precios de los huevos han aumentado rápidamente recientemente. A principios de mes, el precio de los huevos de cáscara marrón en los mercados rurales rondaba en general los 4,2 yuanes/jin. En la actualidad, el precio de los huevos con cáscara marrón ha aumentado a más de 5 yuanes/jin y el precio de los huevos ha aumentado. Por un lado, debido al aumento de los precios de la carne de cerdo en el mercado, ha aumentado el sentimiento de sustitución del consumo y se ha recuperado la demanda de huevos. Por otro lado, las reservas de huevos en el sector reproductor son bajas y la capacidad de producción se está debilitando gradualmente debido al período de barbecho. Sin embargo, existe una demanda de reposición a bajo precio en el mercado terminal, los agricultores se están volviendo más sentimentales respecto al aumento de los precios y el precio de los huevos en el mercado interno de producción y venta continúa aumentando. ¡El precio medio al por mayor de los huevos en algunas zonas ha aumentado hasta la "era de los 5 yuanes"!
Sin embargo, con el alto precio de los huevos, el entusiasmo de los compradores intermedios se ha debilitado gradualmente. Después del reabastecimiento centralizado en algunos mercados mayoristas, la digestión terminal requiere una superposición periódica. Después de los días caninos del verano, cuando continúan las altas temperaturas y las precipitaciones, el riesgo de que los huevos se echen a perder es alto. El sentimiento de los comerciantes por recibir mercancías es cada vez más fuerte. En un estado de ánimo de esperar y ver, los precios de los huevos han cambiado y los mercados de Shandong y Henan han entrado en una etapa de consolidación lateral.
Sin embargo, debido a la limitada capacidad de producción de huevos y a la insuficiencia de reproductores, aunque el apoyo al consumo se ha debilitado, a finales de julio las fábricas de alimentos tienen que prepararse para la producción del "Doble Festival". Por lo tanto, a finales de julio y principios de agosto, el entusiasmo por las compras en las fábricas se vuelve más fuerte, pero la capacidad de producción de huevos es menor. Cuando llega el período de descanso, la capacidad de producción de gallinas ponedoras disminuirá entre un 15 y un 20%.
¡Advertencia! El precio de los cerdos "se desplomó" y el precio de los huevos "cambió". ¿Qué pasó? ¿Qué opinas sobre esto? Lo anterior es la opinión personal del autor y las imágenes son solo como referencia.
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