¿Cómo hacer pescado ahumado con cinco especias? ¿Qué ingredientes y condimentos hay que preparar?

Además de proteínas y grasas, el arenque también es rico en oligoelementos como el selenio y el yodo. El pescado es rico en ácidos nucleicos necesarios para las células humanas. Los alimentos con ácidos nucleicos pueden retrasar el envejecimiento. El pescado es un tipo de carne que comemos frecuentemente en nuestra vida. Es delicioso, delicado y nutritivo. La clave es la asequibilidad. Amado por todos. A mis hijos les encanta el pescado. Compran algo de pescado cada pocos días y su favorito es el pescado pequeño frito. Prepare una carpa herbívora de 2 libras, quítele las escamas, las branquias, los órganos internos, el hilo de pescar y retire la membrana negra del vientre del pez. Este cine negro es perjudicial. Lavar y picar en trozos uniformes, luego agregar los granos de pimienta y el anís estrellado.

El pescado ahumado es un plato imprescindible en la cena de Nochevieja de toda familia en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai. Debido a que el sur es dulce, el norte es salado y el norte es fresco, este plato se ha mejorado en el norte. Este plato se caracteriza por una sopa espesa, crujiente por fuera y tierno por dentro, y un pescado delicioso. Es muy apreciado por personas de todo el mundo. El pescado ahumado de Shanghai es un plato que evolucionó a partir del pescado ahumado al estilo soviético y es muy popular en Shanghai. Tiene un sabor agridulce, con un sabor crujiente, fragante y crujiente. El método de preparación también es muy especial y es un plato muy popular. Luego retira la marinada por todo el pescado marinado con papel de cocina o un paño y fríelo en una sartén con aceite al 80% de temperatura hasta que esté dorado. Vuelva a poner todos los trozos de pescado frito en la sartén de aceite y fríalos nuevamente para obtener trozos de pescado chamuscados.

Calienta el wok a fuego medio o bajo. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70%, baja el fuego o apaga el fuego con cuidado, sumerge el pescado en el aceite y fríe con los palillos hasta que la piel esté ligeramente. Dorar si el pescado está firme, retirar y escurrir. Es mejor elegir carpa herbívora y arenque para el pescado ahumado, para que el pescado ahumado quede más lleno. También puedes utilizar otros pescados con carne, como el pescado Longli, el pescado Changyi y la tilapia. Primero aturde el pescado, luego usa un cepillo para quitar las escamas de la superficie, luego corta la panza del pescado con un cuchillo, saca los órganos internos, limpia el pescado y luego córtalo en trozos.