¿Qué se vuelve rojo cuando se congela?

El fruto de la planta con el nombre chino de Huahong, también conocida como: manzana pequeña, Shaguo, Wenlinlangguo, fruta de la sabiduría, Ringo. En el noreste, las frescas generalmente se llaman Shaguo, por eso las congeladas. Los también se pueden llamar congelados.

Malus asiatica Nakai (nombre científico: Malus asiatica Nakai) es una planta del género Malus de la familia de las Rosáceas, un pequeño árbol caducifolio de hojas ovaladas o elípticas y flores de color rosa. Las ramas viejas son de color marrón púrpura oscuro, sin pelo, con escasas lenticelas de color claro; las yemas de invierno son ovaladas, con ápice afilado, densamente cubiertas de pubescencia al principio y se caen gradualmente, volviéndose de color rojo grisáceo; El fruto es esférico, de color amarillo verdoso con color rojizo, la cáscara es crujiente y dura, la pulpa es de color blanco amarillento y tiene una fragancia refrescante. El período de floración es de abril a mayo y el período de fructificación es de agosto a septiembre. .

Distribuido principalmente en Mongolia Interior, Liaoning, Hebei, Henan, Shandong, Shanxi, Shaanxi, Gansu y otros lugares de China. Crece en lugares soleados en laderas y zonas llanas de arena a una altitud de 50 a 2800 metros.

Huahong se puede procesar en frutos secos, corteza de fruta o vino; las hojas son ovaladas u ovaladas, amarillas o rojo claro, fragantes y hermosas, y son árboles ornamentales con flores y frutos.