¿En cuál de las cuatro principales zonas de té de Yunnan piensas primero? ¿Conoces todas sus características?
1. Zona del té Banna: Famosa.
La zona del té de Xishuangbanna se hizo famosa relativamente temprano, por lo que se hizo famosa. Durante las dinastías Ming y Qing, fue promovida a la principal zona productora de té Pu'er. Esto no tiene comparación con otras áreas de té. Xishuangbanna tiene un clima subtropical, ni cálido ni frío. Aquí hay suficiente luz solar, humedad relativamente alta, lluvias abundantes y un alto contenido de materia orgánica, lo que es muy adecuado para el crecimiento de los árboles de té.
El entorno geográfico único hace que Menghai disfrute de la reputación de "la ciudad natal del té de hoja grande" y "el origen del té Pu'er". El condado de Menghai, bajo la jurisdicción de la prefectura de Xishuangbanna, tiene muchas reputaciones, como "Ciudad natal del rey del té del mundo", "Tierra Santa del té Pu'er" y "Capital del té de China".
2. Zona del Té Simao (Pu'er): tiene una larga historia.
“El té sale de la montaña Yinshengshi, se recoge sin apretar y luego se hierve con pimienta, jengibre, canela y canela”. Esto está registrado en el "Libro del Pueblo" escrito por Fan Chuo de la dinastía Tang. , en el cual Yinsheng La ciudad ahora es Simao. Una gran cantidad de datos muestran que el área del té de Simao tiene una larga historia, como el descubrimiento de fósiles de árboles de hoja ancha de magnolia de 35,4 millones de años en el área de Jinggu; otro ejemplo es el árbol del té rey salvaje en Qianjiazhai, Ailao; Mountain, Zhenyuan en 2700 y el rey del árbol del té de transición fuera del país pueden demostrarlo.
El pueblo Simao va cada año a remotos pueblos de montaña en busca de antiguos árboles y jardines de té. Durante más de mil años, se ha descubierto una gran cantidad de árboles de té silvestres en las montañas Wuliang y Ailao. En la década de 1980, los expertos en té de Yunnan, Zhang Fangci y Ding, también llevaron a cabo investigaciones de campo y demostraron que existen ricos recursos de té silvestre en los bosques primitivos de las montañas Ailao y Wuliang.
Zona de Té de Lincang: tiene la mayor producción de té.
El distrito de té de Lincang está situado en el suroeste de Yunnan y actualmente es la mayor zona productora de té en los jardines de té de Yunnan. El distrito de té de Lincang alguna vez proporcionó una gran cantidad de té de alta calidad a la fábrica de té Xiaguan, la fábrica de té Kunming original y la fábrica de té Menghai. En la actualidad, la superficie total de jardines de té en la zona productora de té de Lincang es de aproximadamente 6,54383 millones de acres, la mayor entre las cuatro principales zonas productoras de té.
La materia prima detrás de muchos buenos tés son las hojas de té de la zona de té de Lincang, que se puede decir que son los héroes detrás de escena. La montaña más famosa de Lincang es la aldea Shiba Inu en Mengku. Hay un dicho popular entre la gente: El té en la aldea Mengku Shiba Inu es muy bueno.
4. Área del té de Baoshan: Hay mucho espacio para crecer.
La zona de Baoshan solía pertenecer a la cuenca del río Lancang, pero ahora ya no. El té verde sol de la zona de té de Baoshan generalmente se ignora, pero en comparación con la situación de recolección excesiva en las conocidas montañas de té de las zonas de té de Xishuangbanna, Simao y Lincang, la calidad del té en esta zona de té es bastante competitiva.
Hay muchos recursos antiguos puros del árbol del té descubiertos en esta zona del té. La montaña Gaoligong de Tengchong, el antiguo jardín de té Bawai y Huangjiazhai son famosos.