JD.COM helado fresco de supermercado
Según expertos de la industria, ya en 2019, hubo cada vez más pedidos OEM de helados culturales y creativos, y las ventas en 2021 alcanzarán más de 10.000. La "tendencia de alta gama" en el mercado de los helados La marca de helados más popular este verano no es otra que Zhong. Como la hoja más afilada de "Ice Cream Assassin", Zhong lanzó "Apricot Year" por 68 yuanes basándose en "The Most Expensive Ice Cream" del año pasado por 66 yuanes. Aunque es sólo 2 yuanes más caro, Xingyu Nian alguna vez fue "difícil de encontrar" cuando era más popular, y los revendedores lo vendieron por 200 yuanes, lo cual es asombroso. Hoy en día, el nombre de Zhong es muy conocido, pero pocas personas saben que Zhong, fundada en 2018, era originalmente una marca de helados de Internet centrada en Internet. "En 2018, casi no había empresas puramente en línea en la industria, y las empresas tradicionales fuera de línea tardaron tiempo en ingresar en línea. Por lo tanto, en los primeros dos años después del establecimiento de Zhong, enfrentamos menos presión competitiva". El fundador de Zhong dijo que hasta 2020, Zhongcai recurrió al mercado fuera de línea. En el medio también hay elementos de helado cultural y creativo. Este año, el helado "Youth Series" desarrollado conjuntamente por China y el Centro Deportivo Olímpico Nacional logró ventas de más de 20 millones de yuanes en sólo 72 días. Según datos del 18 de junio de este año, Zhong ganó la corona de ventas en la categoría de alimentos frescos pequeños y la categoría de hielo en tiendas POP en primer lugar. Liderada por Zhong, una "tendencia de alta gama" llegó al mercado de helados este verano. Algunos medios visitaron el mercado y descubrieron que más de la mitad de las docenas de helados convencionales que se venden actualmente en el mercado cuestan más de 10 yuanes. Algunos operadores de supermercados dijeron que el precio del helado oscila principalmente entre 5 y 20 yuanes. Sin embargo, no todo el mundo puede aceptar un helado de alta gama. La encuesta muestra que en 2022, el precio aceptado por los internautas por un solo helado es principalmente de 3 a 5 yuanes, lo que representa 37 yuanes, seguido de 5 a 10 yuanes, lo que representa 33,9 yuanes; los yuanes, que representaron 16,3; aquellos con precios que oscilaban entre 1 y 3 yuanes representaron 11, aquellos con precios superiores a 20 yuanes representaron sólo 1,8. No sólo las ganancias han sido altas en los últimos dos años, sino que el helado cultural y creativo está arrasando silenciosamente el mercado del helado con su actualidad y sociabilidad únicas, y también ha permitido que muchas empresas que no tenían nada que ver con el helado ingresen al mercado.
El año pasado, Turismo de Huangshan lanzó el helado "Welcome Pine", que ganó una buena reputación. En junio de este año, Turismo de Huangshan continuó sus esfuerzos y lanzó un helado cultural y creativo con el tema de picos y acantilados peligrosos. También en mayo de este año, Hengshun Vinegar Company lanzó un helado cultural y creativo en tres sabores: queso con salsa de soja, vinagre balsámico y vino de arroz, que restauró la apariencia de la antigua puerta de la fábrica de Hengshun en la década de 1980. Las empresas del sector no se atreven a quedarse atrás. En julio de este año, se lanzó oficialmente el helado cultural y creativo "Shuangshuang Guiyang" desarrollado por Haagen-Dazs. Se dice que en Wenchuang Ice Cream se puede ver la Torre Jiaxiu y el Parque Qianlingshan. Por supuesto, el precio de estos helados culturales y creativos que requieren mucho esfuerzo generalmente no es bajo, oscilando entre una docena de yuanes y varias decenas de yuanes. Los precios de venta más altos aumentan naturalmente los márgenes de beneficio. El responsable de una empresa procesadora de helados dijo en una entrevista con los medios: "Nuestro precio en fábrica es generalmente de unos 6 yuanes. Una vez que la marca reciba los productos, las ventas minoristas en el mercado se duplicarán o al menos En otras palabras, el precio de adquisición del producto es de 6 yuanes." Yuan, los consumidores pueden gastar 24 yuanes para comprarlo. "Además de ganancias considerables, también hay un efecto publicitario que atrae a las empresas a ingresar al mercado. Esto es especialmente obvio en el caso del helado cultural y creativo transfronterizo. "El beneficio bruto del helado es de alrededor de 50, lo que da a los jugadores y al capital suficiente espacio para obtener ganancias, y también es un enorme mercado incremental. Algunas personas en la industria dijeron que los actores transfronterizos ingresan al helado para diversos fines y al hielo". La crema es muy maleable y puede ser diferente. La forma y la imagen IP pueden contar muchas historias diferentes. El precio general para el cliente no es alto, la audiencia es muy amplia y el marketing es muy rentable.
“Cada producto es un cartel en movimiento. Para el consumidor, está comiendo helado.
Los comerciantes pueden informar a los consumidores sobre la marca e incluso sobre otros productos. "Sin embargo, también hay diferentes voces en el mercado. Recientemente, un paquete de cubitos de hielo de loto de nieve a un precio de 50 centavos fue una búsqueda candente. La razón fue que algunos internautas revelaron que un taller de producción de helado estaba sucio y desordenado, con hielo. cubitos esparcidos al azar en el suelo Debido a su apariencia y empaque, es muy similar a la marca nacional barata "Snow Lotus", por eso hay un dicho que dice "Los cubitos de hielo Snow Lotus colapsaron". Snow Lotus registró durante la noche: "El taller de purificación ha sido completamente automatizado, con un sentimiento de 50 centavos, seguridad alimentaria y sin colapso de la casa". Y las fotografías expuestas del taller rápidamente despertaron acaloradas discusiones y la opinión pública en línea fue casi abrumadora. apoyó a Snow Lotus e incluso creó "Snow Lotus Literature": "La vida es como un helado, nunca se sabe si la siguiente pieza que obtienes es un asesino". ——"Forrest Gump" "Lo juro, nunca encontrarás nada más sincero que el loto de nieve". ——"Bendición del cielo"
La "Guerra de defensa del loto de nieve" iniciada por los internautas La popularidad una vez eclipsada El hot Zhong, según informes de los medios, el 29 de junio, Xuelian registró una cuenta de video corta. En solo cuatro días, el número de seguidores de la cuenta superó la cuenta oficial a largo plazo de Zhong. Algunos analistas señalaron que, además del apoyo del propio Snow Lotus, el entusiasmo protector de un número considerable de internautas proviene de su resistencia y disgusto hacia los helados caros. Por supuesto, detrás del helado caro está el costo. El aumento de las materias primas, la tecnología de producción y los costos de comercialización no aumentará el costo de producción de 78 yuanes a un precio de venta de decenas de yuanes. Algunos helados de alto precio se parecen más a una "actualización" por el bien del aumento de precios.
Ante un mercado así, los consumidores, naturalmente, votarán con los pies. En cualquier caso, el helado cultural y creativo de alto precio ha explorado una forma de mejorar el mercado del helado. pero debes saber que "gama alta" no significa necesariamente "precio alto", y sólo escuchando la voz del mercado podrás ser favorecido por el mercado por más tiempo.