¿Qué alimentos contienen más yodo?

El quelpo es un alga parda marina grande que crece en agua de mar a baja temperatura. Es un tipo de alga comestible y se puede utilizar en métodos de cocción como mezclar, asar, guisar y guisar. Kelp, algas pardas, Laminaceae. Los esporofitos son grandes, marrones, planos y rayados, de hasta 20 metros de largo.

Se divide en hojas, tallos y anclas, y las anclas tienen forma de rizoides. Las hojas están compuestas de epidermis, corteza y tejido de médula, y hay esporangios en la parte inferior de las hojas. Tiene una cavidad mucosa que secreta una sustancia resbaladiza. Rama parecida a un árbol que se utiliza para anclar rocas al fondo del mar.

Crece en agua de mar con temperaturas de agua más bajas. Se cultiva ampliamente en las zonas costeras del norte de mi país y en las zonas costeras de Zhejiang y Fujian, y su producción ocupa el primer lugar en el mundo. Rico en fucoidan y yodo, puede utilizarse para el consumo y extracción de materias primas industriales como yodo, fucoidan y manitol. Su cuerpo en forma de hoja se puede utilizar con fines medicinales.

2. Medusas

Rhopilema es el nombre colectivo de los géneros Jellyfish, Rhizopus y Medusa. Acampar en busca de plancton en el océano. El bulto del paraguas para adultos es hemisférico, la superficie del paraguas es lisa y la capa de goma es gruesa. El diámetro del paraguas es de 300 ~ 600 mm y el más largo es de hasta 1 metro. Hay ocho muescas en el borde del paraguas y cada muesca tiene de 14 a 22 solapas laterales en forma de lengua. Sin tentáculos de paraguas.

Las medusas son sumamente nutritivas. Según mediciones, cada 100 gramos de medusa contienen 12,3 gramos de proteínas, 4g de carbohidratos, 182 mg de calcio, 132 mg de yodo, múltiples vitaminas, colágeno y otras sustancias activas. Es un marisco de alto valor nutricional.

3. Porphyra

Porphyra es el nombre general de las algas que crecen de forma alterna en el mar. Rhodophyta, Asteráceas. Las algas marinas tienen forma de membrana y se llaman talo. Púrpura o marrón verdoso. La forma varía de una especie a otra. Nori es un tipo de alga roja marina. El cuerpo bacteriano consta de una capa de células incrustadas en una fina capa de coloide y es de color marrón oscuro, rojo o violeta.

Los fijadores de pórfido tienen forma de disco y forma de rizoma. Crece sobre rocas en zonas intermareales poco profundas. Hay muchos tipos, principalmente Porphyra zebra, Porphyra alba y Porphyra alba. En las zonas costeras de China se ha llevado a cabo cría artificial. A principios del siglo XX, la producción de algas de China ocupaba el primer lugar del mundo. Rica en proteínas, yodo, fósforo, calcio, etc. Alimentos y medicinas.

4. Tiras de musgo

Enteromorpha, así se llama el salteado, se elabora a partir de plantas acuáticas de algas verdes producidas en verano a lo largo del Mar de China Oriental, con tofu, cebolletas y verdes. y pimientos rojos, y harina, sopa de algas, aderezo de huevo, aderezado con sal y pimienta. Enteromorpha es un tipo de alga que los residentes costeros suelen comer o utilizar como alimento. Se puede consumir fresco o conservar al sol.

Enteromorpha Enteromorpha contiene yodo como plato salteado, y el tofu contiene proteínas y sustancias inorgánicas. Estos dos materiales pueden complementar la nutrición del otro. La fibra de Enteromorpha tiene el efecto de desintoxicar la nicotina, lo que es bueno para los fumadores.

5. Mejillones

Los mejillones morados (nombre científico: Mytilus edulis), también conocidos como mejillones rojos de mar, se cocinan y procesan para obtener mejillones secos, que son animales bivalvos de cuerpo blando. con una concha de color marrón oscuro que vive en las rocas costeras. Distribuida a lo largo de las costas del Mar Amarillo y del Mar de Bohai en China. Las conchas de los mejillones tienen forma de cuña, se estrechan en la parte delantera y son anchas y redondeadas en la parte trasera.

Según los análisis, cada 100 gramos de carne fresca de mejillón contienen 10,8 gramos de proteína, 2,4 gramos de azúcar, 2,4 gramos de ceniza y 1,4 gramos de grasa. El contenido proteico de la carne seca de mejillón es igual de alto. como 59,3%. Los mejillones también contienen una variedad de vitaminas y oligoelementos, como manganeso, zinc, selenio y yodo, que son necesarios para el cuerpo humano.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - ¿Cuánto yodo necesita una persona normal cada día? ¿Cuáles son los alimentos que contienen yodo?