Clasificación biológica de los camarones del Jurásico
Propósito:
Recientemente se anunciaron los resultados del estudio de vida marina de Decapoda realizado en 2006. Esta actividad censal destinada a proteger la biodiversidad marina se inició en 2000 y ha continuado durante seis años. Según el informe británico "Times" 11, uno de los aspectos más destacados del censo de 2007 fueron los omnipresentes signos de vida en las profundidades del mar que asombraron a los científicos. Una especie de camarón que se mueve libremente en agua de mar hirviendo es la que más ha asombrado a los científicos.
Los científicos descubrieron este tipo de camarón, apodado "camarón hirviendo", en las profundidades del mar a unos 3 kilómetros sobre el nivel del mar, cerca del ecuador del Océano Atlántico. En la zona marítima donde viven, la temperatura del agua desciende a 2°C, casi cerca del punto de congelación, pero el volcán submarino arroja agua a 400°C o incluso más en el agua helada del mar, que es suficiente para derretir el metal. El rango de actividad de los camarones hirviendo es generalmente una zona de mezcla de agua fría y caliente de 60°C a 80°C. Sin embargo, dado que el vórtice generado por la mezcla de agua fría y caliente a menudo elimina los camarones hirviendo, los científicos creen que la ebullición. Los camarones deben resistir temperaturas más altas para sobrevivir.
Lo que más fascina a los científicos es que las proteínas de los organismos vivos suelen descomponerse bajo la influencia de las altas temperaturas, por lo que el fenómeno de que los camarones hervidos puedan sobrevivir cerca del cráter merece un estudio más profundo.
Los camarones hervidos tienen un sabor único. Según los científicos que han probado la carne de camarón, los camarones hervidos tienen un sabor desagradable y son difíciles de tragar. Esto puede deberse a que el camarón hirviendo vive cerca del cráter y acumula grandes cantidades de sulfuro de hidrógeno y otras sustancias químicas en su cuerpo.
Los científicos no han descubierto a qué especie pertenece el camarón hirviendo, pero lo cierto es que son parientes cercanos del camarón de las fumarolas del Atlántico que vive en otras fumarolas volcánicas frías. El descubrimiento de más de 500 nuevas especies es uno de los mayores logros de este censo. Por ejemplo, un calamar del Atlántico medio puede despedazar a su presa y tragársela. A 5.000 metros de profundidad, en las aguas del Sargazo, todavía hay seres vivos, entre ellos 12 especies de plancton hasta ahora desconocidas.