¿Qué impacto tiene Internet en el desarrollo de la restauración?

Dado el impacto de Internet en el mercado de la restauración, esto debería haber ocurrido como muy pronto en 2011. Hay muchos sitios web de entrega de alimentos con nombres regionales como Xiaoye Takeaway, Takeaway.com, Lutao.com y Takeaway.com. En 2012 y 2013, las principales plataformas de entrega de alimentos comenzaron a especular sobre la entrega de comida a domicilio, la entrega de comida a domicilio de fácil lavado y la entrega de comida a domicilio con brocados.

Después de 2014, los gigantes invadieron el mercado del 020. La alta frecuencia y las perspectivas de mercado del mercado de comida para llevar han atraído la atención de los gigantes. Durante este período también se establecieron o ampliaron gigantes de la entrega justo a tiempo como Ele.me, Meituan, Baidu y Dada.

Durante este período, los subsidios proporcionados por las principales plataformas fueron sorprendentes y los incentivos y promociones otorgados a los comerciantes también fueron muy fuertes. A menudo, las plataformas subsidiarán a los comerciantes para que realicen actividades y la mayoría de los comerciantes también se unen a la plataforma durante este período de tiempo.

En lugar de decir que la comida para llevar ha alterado el mercado de la restauración, es mejor decir que el mercado actual es el resultado de los esfuerzos conjuntos de las empresas de comida para llevar y de restauración.