¿Se puede comer la bergamota como fruta?

La mano de Buda también se conoce como madera de nueve garras, naranja de cinco dedos y mano de Buda. Es un pequeño árbol de hoja perenne de la familia Rutaceae. Se produce principalmente en Fujian, Guangdong, Sichuan, Jiangsu, Zhejiang y otras provincias. Entre ellas, la mano del Buda Jinhua en Zhejiang es la más famosa y es conocida como "el hada entre las frutas y la flor extraña del mundo". apodada "la mano de Buda de oro". La mano de Buda es una hermosa madera con hermosas formas, colores y fragancias. Las flores de bergamota vienen en colores blanco, rojo y morado. Las flores blancas son puras, las rojas son tranquilas y las violetas son elegantes. Las hojas de la bergamota son verdes y perennes durante todo el año. El fruto de la mano de Buda es de color dorado, rico en aroma y tiene una forma extraña como una mano. Es variado e interesante. Hay un poema que alaba: "La fruta dorada es una flor de riqueza que trae buena fortuna y longevidad. Es la única flor que puede verse como una fruta que hace feliz a la gente. De ahí proviene el nombre de la Mano de Buda". . El aceite esencial de bergamota también se puede extraer del fruto de la bergamota, que es un buen producto de belleza y cuidado de la piel. Las flores y frutos de la bergamota son comestibles y se pueden utilizar para preparar gachas de bergamota, brotes de bambú de bergamota, salchichas guisadas con bergamota, etc. Tiene los efectos de regular el qi y resolver la flema, calmar el hígado y el estómago y aliviar la resaca. Por tanto, es a la vez fruta y medicina.

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