Cómo hacer carne de res con incienso

Método

1. Cortar la carne en trozos del tamaño de la palma de la mano, ponerla en una olla llena de agua fría, encender el fuego y llevar el agua a ebullición. (Tenga en cuenta que nunca cubra la olla cuando cocine carne)

2 Después de que la sangre de la carne esté básicamente cocida, sáquela y déjela enfriar.

3. Tome otra olla de sopa, agregue 3 tazones de agua, hierva, agregue los chiles secos, las rodajas de jengibre, el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel, los granos de pimienta, el clavo, la nuez moscada y las raíces. cocine por 5 minutos.

4. Ponga la carne de res, la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara y el vino de cocción en la olla, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

5. Saca la carne y déjala enfriar, luego regrésala a la olla y cocina por 15 minutos, luego apaga el fuego y deja que la carne siga marinando en la olla durante dos horas.