Receta completa de sopa de tofu del condado de Gan
Sopa de tofu blando
Ingredientes
250 gramos de tofu blando, sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
Sopa de tofu
Método de trabajo
1. Cortar el tofu tierno en rodajas gruesas.
2. Olla, agua 1. Vierta primero el tofu y agregue un poco de sal. Después de que la sopa hierva a fuego alto, continúe cocinando durante 5 minutos, agregue glutamato monosódico, rocíe con aceite de sésamo y póngalo en un tazón.
Ejercicio 2
Sopa de Huevo y Tofu
Ingredientes
Tofu
Huevos, algas, algas verdes cebolla, jengibre y algas secas.
Sal, esencia de pollo, pimienta, aceite de sésamo
Método de trabajo
1. Poner la olla al fuego, verter el aceite, añadir la cebolla de verdeo y. jengibre, y agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, corte el tofu en cubos, póngalo en la olla y luego póngalo en los camarones secos y el arroz seco durante unos minutos;
2. en el tazón de sopa las algas, la cebolla verde picada, la sal, la esencia de pollo y la pimienta. Una vez batidos los huevos, espolvoréelos en la olla y viértalos en un bol.
Ejercicio 3
Sopa de tofu Minrou
Ingredientes
Tofu-1/20, salsa de soja-un poco, caldo-2 cucharadas.
Método de trabajo
(1) Blanquear el tofu y triturarlo.
(2) Vierta el puré de tofu y el caldo en la olla y cocine.
(3) Condimentar con una pequeña cantidad de salsa de soja.
Ejercicio 4
Sopa de huevo, carne y tofu
Ingredientes
Tofu 150g magro de cerdo 10g huevos 1 jengibre 1 cilantro 1 almidón.
Sopa de Huevo, Carne y Tofu
Ingredientes: 30g de aceite de cocina, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 3 cucharaditas de sal refinada, 5g de azúcar, 3g de glutamato monosódico, 5g de glutamato monosódico.
Método de trabajo
1. Cortar el tofu en dados, picar el magro de cerdo en polvo, picar el jengibre en polvo y cortar el cilantro en gajos.
2 . Batir los huevos, calentar la sartén, agregar un poco de aceite, verter los huevos en la piel del huevo, verter los huevos y cortar en cubos.
3. agregue el caldo y deje hervir, agregue el tofu cortado en cubitos, la carne magra picada, agregue sal refinada, glutamato monosódico, azúcar, agua y almidón para espesar, agregue los huevos, vierta el aceite de sésamo y agregue el cilantro.
Ejercicio 5
Sopa de tofu coreana
Ingredientes
Sopa de tofu
2 cucharadas de agua de arroz Soja al estilo coreano salsa 200G de repollo picante coreano.
Zumo de kimchi, calabacín, patatas, cebolletas, pimientos y zanahorias
Tofu lactona o caldo de tofu del norte sal refinada
Cómo trabajar
1. Prepare una cantidad adecuada de agua para lavar arroz. La segunda vez quedará más limpio.
2. Después de que el agua hierva, añade 2 cucharadas de salsa de soja coreana.
3. Después de mezclar la salsa uniformemente en el agua, agregue el repollo picante coreano y el jugo de kimchi, aproximadamente 200 g.
4. Hervir lo anterior 1, agregar el calabacín, las papas, las cebolletas, los pimientos y las zanahorias y cocinar por 2 minutos.
Finalmente agregar el tofu graso o tofu del norte y. Esencia de sopa clara, unos pocos. Se cocinará en minutos.
Ejercicio 6
Sopa de tofu
Ingredientes
Tofu sedoso (250g), verduras de hoja verde (un poco), pollo (60g ), glutamato monosódico (un poco), huevos (3), sal refinada (un poco), hongo de bambú (40 g), pimienta (un poco), sopa de pollo (1 plato).
Método de elaboración
Triturar el tofu hasta obtener una pasta y filtrarlo por un colador fino. Batir el pollo hasta convertirlo en carne picada con el dorso de un cuchillo, añadir un poco de agua para que se disuelva, retirar; los tendones de pollo y mézclelos con el tofu. Retire la proteína de los huevos y revuelva. 2. Mezclar los ingredientes anteriores, añadir sal, glutamato monosódico y pimienta, verterlo en un recipiente, alisarlo (primero aplicar un poco de aceite en el recipiente para evitar que el tofu se pegue al pollo picado) y decorar la superficie con algo de color. Ingredientes (puede hacerlo usted mismo (a su discreción), hacer algunas flores, árboles u otros patrones y luego cocinarlos al vapor en una jaula durante siete minutos antes de comer). 3. Agregue hongos de bambú y vegetales de hojas verdes a la sopa de pollo caliente y cocine al vapor hasta que esté cocido.