Pasos detallados para hacer un tutorial de pastel de cumpleaños
2. Corta el pastel Qifeng de 6 pulgadas de manera uniforme en 3 partes de manera horizontal.
3. Añadimos azúcar fina a la nata fresca y batimos con unas varillas eléctricas a velocidad media hasta que quede clara. La nata fresca se hidrata al batirla, por lo que no se puede utilizar. Por lo tanto, si no lo dominas bien, puedes ajustarlo a baja velocidad más tarde y observar el estado durante el envío, para no golpearlo.
4. Transfiere la base del bizcocho a la base de la caja del bizcocho, colócala sobre el plato giratorio de decoración y utiliza una espátula para esparcir una capa de crema sobre la primera capa de base del bizcocho. Como estamos haciendo un pastel de tres capas, no es necesario que esta capa sea particularmente suave.
5. Extienda una capa uniforme de duraznos amarillos enlatados o utilice otras frutas en su lugar. Coloca la segunda capa de base de bizcocho encima. De la misma forma unta nata sobre la segunda capa de bizcocho y añade fruta. Coloca la parte superior del bizcocho en blanco y el sándwich estará listo.
6. Al enyesar, aplique una cantidad adecuada de crema en todos los lados primero y luego en la parte superior. Levante el cuchillo para enyesar y gire el plato giratorio para que quede lo más suave posible. Coloque la cantidad adecuada de crema encima y coloque las manos sobre él. Sostenga el cuchillo para enlucir lo más nivelado posible, gire el plato giratorio y limpie con cuidado las esquinas. Si la mantequilla se derrite hasta la mitad, póngala en el refrigerador y luego continúe con el enlucido. más práctica para volverse fluido.
7. Cortar las fresas frescas y colocarlas en el fondo del bizcocho. Coloque la crema de mantequilla restante en una manga pastelera, use una boquilla pastelera mediana de 8 dientes y forme un círculo alrededor del borde exterior del pastel. Luego coloque fresas frescas en el medio.
8. Luego inserta el inserto para tarta y ya estará lista la tarta de frutas de tres capas. Si no lo vas a comer en un corto periodo de tiempo, guárdalo en el frigorífico. Sabrá mejor en 4 horas.