¿Qué es el acetato de etilo?

Un compuesto orgánico.

Según la consulta de la Enciclopedia Baidu, el acetato de etilo, también conocido como acetato de etilo, es un compuesto orgánico con la fórmula química C?H?O? y un grupo funcional -COOR (dobles enlaces entre carbono y. oxígeno) pueden sufrir alcohólisis, amonolisis, transesterificación, reducción y otras reacciones sinérgicas de ésteres generales, y se utilizan principalmente como disolventes, especias comestibles y agentes de limpieza y desengrasado.

GB2760-1996 estipula que el acetato de etilo es un sabor comestible permitido. Se puede utilizar en pequeñas cantidades en magnolia, ylang-ylang, osmanthus, flores de oreja de conejo, agua de tocador, fragancias frutales y otras fragancias para realzar el aroma frutal fresco. Se utiliza especialmente en esencias de perfume para tener un efecto redondeador. Adecuado para sabores comestibles como cerezas, melocotones, albaricoques, uvas, fresas, frambuesas, plátanos, peras, piñas, limones y melones. También se utilizan aromas de vino como brandy, whisky, ron, vino de arroz, vino blanco, etc.