¡Guarda el mijo y la pimienta y no los refrigere directamente! Aprende este truco y estará tan fresco como siempre.
Hablando del mijo, creo que todo el mundo ya lo conoce muy bien en la vida diaria. Por lo general, cuando preparamos algunos ingredientes en casa o salimos a comprar verduras, todos optarán por comprar algunos pimientos de mijo para que desempeñen una determinada función de condimento. El pimiento de mijo tiene un sabor más picante y a la mayoría de los amigos les puede gustar, especialmente si está incluido en los ingredientes, sabrá mejor. Al igual que algunos de los fideos cubiertos de flores que solemos comer, algunos pimientos de mijo se añaden a varias salsas para que sepan mejor.
Sin embargo, cuando vamos al mercado a comprar chile de mijo, también encontraremos que su precio es un poco más caro que el chile común. Muchos amigos pueden comprar demasiado de una vez y dejarlo a un lado después de llevárselo a casa. En este momento nos encontraremos con que el pimiento mijo ya se ha marchitado, por lo que no se puede dejar mucho tiempo al aire. Eso sí, no está bien meterlo directamente en el frigorífico.
Por eso hoy quiero compartir contigo una forma de conservar correctamente los pimientos mijo. Este método es muy sencillo. Nuestros pimientos de mijo encurtidos siguen frescos después de medio año y se pueden comer y tomar en cualquier momento. Muy sencillo. Amigos que estén interesados pueden seguirme para saber más, espero que les sea de alguna referencia.
El método específico es el siguiente:
El primer paso, primero debemos ir al mercado a comprar unos pimientos de mijo frescos. En este momento debes elegir unos pimientos mijo con una superficie muy brillante, llenas de partículas y sin daños, para que se conserven mejor.
El segundo paso, después de comprar los pimientos mijo, debemos limpiarles el agua y luego secarlos al sol. En este momento, todos deben recordar usar tijeras para cortar los tallos del pimiento. Esto puede evitar la pérdida de nutrientes en el interior y prolongar la vida útil.
El tercer paso es sacar los pimientos mijo preparados y reservarlos para su uso posterior, luego hervir el aceite sin añadir demasiado. El aceite se calentará junto al fuego, luego se apagará el fuego. Una vez que el aceite caliente se haya enfriado por completo, pondremos los pimientos mijo en el aceite y los cubriremos con una fina capa de aceite. Esto puede desempeñar un cierto papel a la hora de aislar el aire y la humedad y, hasta cierto punto, puede prevenir el deterioro del mijo y la pimienta.
El cuarto paso, finalmente, necesitamos preparar una botella o bolsa limpia, simplemente guarde el mijo y el pimiento para que esté particularmente fresco, tenga muy buen sabor y tenga un buen valor nutricional. valor.