¿Qué fue lo más memorable y delicioso que comiste cuando eras niño?

Cuando vi esta pregunta, lo pensé detenidamente, porque han pasado muchos años desde mi infancia, ¡y recuerdo que había demasiadas cosas deliciosas cuando era niño! ¡Y ahora descubro que algunos de ellos ya no son visibles!

1. Helado por 1 céntimo. Recuerdo que cuando era niño, había un vendedor de helados que iba en bicicleta con una caja en la parte trasera y iba a nuestro pueblo a vender helados. Solo costó 1 centavo. Como era joven, tuve que cambiar botellas de cerveza. El dinero se usó para comprar sorbete. ¡El sorbete en ese momento estaba delicioso! Además: chicles, palomitas de maíz, etc. ¡Todos estos son bocadillos!

2. Los fideos de camote se hacen en casa con fideos de camote. Hay un hombre cerca de nuestra casa que tiene un tractor con una máquina de fideos y la máquina exprime los fideos de camote. , es de color negro y rojo cuando lo haces. Puedes mezclarlo con varios condimentos en casa y ¡ahora no volveré a ver este fideo! ¡Y los bollos al vapor con fideos de camote al vapor de mi madre son mucho más deliciosos que los bollos al vapor!

3. Sophora japonica, hojas de olmo, azufaifas silvestres y caquis son cosas que comía a menudo cuando era niño. Cuando era niño, había muchos árboles de este tipo en nuestra aldea durante la temporada. Al madurar, subía a los árboles para recogerlos y comerlos, y a veces hacía bolas de masa para comer, ahora hay muy pocos árboles de langosta, olmo y caqui, porque a menudo estamos ocupados trabajando afuera, rara vez los comemos. Todavía hay árboles de azufaifa silvestres. Es una especie de fruta silvestre. Se ve pequeña y similar al roble. Tiene un sabor un poco amargo y dulce, pero no la he comido en muchos años. Extraño mis días de infancia. Esta pregunta le recordará a la gente las cosas hermosas de mi infancia. ¡Me gusta esta pregunta! ¿Comiste alguna comida deliciosa cuando eras niños?

¡Estoy hablando de la comida rural más auténtica!

Cuando era niño, mi familia vivía en una zona rural y la comida no era buena. En ese momento, básicamente comía fideos de arroz y fideos de sorgo, y rara vez comía bollos al vapor de harina blanca. Entonces, cuando fue mi cumpleaños, mi madre me hirvió dos huevos por la mañana y preparó fideos al vapor al mediodía. Esta es la comida más deliciosa y lujosa que tengo en la memoria, ¡y aún permanece en lo más profundo de mi memoria!

Cuando era niño, a principios de los años 60, la vida todavía era relativamente difícil. Recuerdo las habitas fritas más deliciosas. Cuando el equipo de producción recogía las habas, nosotros, los más pequeños, íbamos a la tienda. campo donde se cosecharon las habas y las reviso. Puedo pesar uno o dos kilogramos de habas a lo largo del día, y luego felizmente las frito en una sartén y las guardo en mi bolsillo para comerlas lentamente. ¡Nunca los olvidaré!

Los fideos crujientes Jinsi son una especie de fideos crujientes. Cuando era niño, costaba varios centavos por generación. Tuve que ahorrar algo de dinero para comprar una bolsa. ¡Creo que son 4! Es particularmente crujiente y dulce con un poco de sabor a salsa. También era muy popular en esa época. Luego, cuando crecí, fui a buscarlo cuando tenía dinero y quería probarlo.

Al estar en un lugar diferente, hace mucho tiempo que no como los fideos de arroz guisados ​​con cerdo hechos por mi madre. Además de los fideos de arroz guisados ​​con cerdo, también hay albóndigas especiales de Hakka.

Cuando era niño, a menudo no tenía apetito todas las noches. En ese momento, generalmente no cocinaba, tomaba un puñado de fideos de arroz y los remojaba en agua fría. , Los eché en agua caliente y los cociné. Mi madre los cocinaba con anticipación. Preparaba los dados de cerdo, los remojaba en agua y los marinaba. Los dados de cerdo sazonados con salsa de soja quedan dorados.

Primero hervir los fideos de arroz en agua, esperar a que el agua vuelva a hervir, dejar el cerdo dorado, tapar la olla y esperar hasta que esté cocido espolvorear un puñado de cebolletas picadas. En este recipiente son los más fragantes y el chisporroteo es el más agradable. Puedes poner un poco de aceite de chile, es fragante, picante y picante, y ni siquiera tienes tiempo de limpiarte la nariz. .

No sabes lo que es estar triste cuando eres joven, pero cuando creces, te das cuenta de que nunca podrás recuperar lo que recuerdas. A veces quiero ir a Shaxian a pedir algunos bocadillos, pero aún está lejos de lo que recuerdo. Como cada vez hay menos tiempo para volver a casa del trabajo, incluso faltar las comidas preparadas por mi madre se ha convertido en un "lujo".

"Al ser un extraño en una tierra extranjera, extraño aún más a mi familia durante la temporada festiva". Espero que los amigos que trabajan en el extranjero puedan volver a casa con frecuencia, comer la comida que recuerdan y disfrutar de la calidez. de hogar, y disfrute de la calidez del hogar cuídese.

Varios bocadillos, postres parecidos a pasteles, en cada festival o Festival Qingming, la abuela comprará este tipo de pasteles, de colores brillantes, de sabor crujiente y dulce, y rollos de carne fritos, la piel es fina y crujiente, y el interior no es pura carne, pero sabe a jamón. Cuando era niño, mi abuelo lo colgaba de un gancho en el medio de la casa. Yo siempre movía un banco para comerlo mientras él no prestaba atención. Al ser descubierto, mi abuelo murmuró y maldijo, con una sonrisa en su rostro, persiguiéndome por todo el patio, jaja, aunque no era rico en ese momento, estaba muy feliz. > El sabor que más extrañaba cuando era niña era la comida picante de mi abuela.

No importa lo que sea, ya sean bollos al vapor o fideos, siempre y cuando se combine con aceite picante.

Estos son mis gustos más felices.

Recuerdo que la comida más vivaz y deliciosa cuando era niña eran los cubitos de Maiba que mi madre cocinaba con un poco de manteca (aquí los llamamos hechos con harina de trigo, también llamados fideos Maiba amasados) .

Cuando éramos jóvenes, para pagar la deuda de la Unión Soviética, el país pasó por tres años difíciles y entró en un período de preparación para la guerra. Estábamos muy felices de que nos prepararan una comida de sopa de trigo. en aceite!

Recuerdo que fui al jardín de infantes en 1960. El almuerzo en el jardín de infantes al mediodía era un puñado de alimentos secos de socorro para un bebé (también llamado Hongzi丿.

Ahora estoy Subir a la montaña para buscar recuerdos de mi infancia y comer de vez en cuando. Tomar unas pastillas, es ácido, astringente y un poco dulce, no puedo describir el sabor.

Pero en resumen, ¡esta cosa nos mantiene! vivo!

¡Comparémoslo con el gusto de mi madre! El cerdo estofado es una combinación entre los pobres y los nobles, la penuria y el lujo.

El cerdo estofado, sobre todo el gordo pero no. grasoso, te hace sentir feliz cuando lo muerdes. Lo mejor es acompañarlo con un plato grande de arroz.

Estaré feliz de responder a tu pregunta. cuando era niño era el pastel de rosas que costaba 3 centavos y 2 centavos la pieza en mi ciudad natal.