¿Necesito agregar vinagre para hacer tiras de algas frías? ¿Cómo condimentarlo para que quede más delicioso?

La función del vinagre es hacer más delicioso y rico el sabor de las algas, y tiene el efecto de apetecer y aliviar el calor en verano. Para las algas frías, el vinagre puede hacer que las algas tengan un sabor más delicioso y rico. Cuando llegue el caluroso verano, haremos un alga fría agridulce, envolveremos las algas remojadas, las lavaremos y las cortaremos en trozos. Es tabú añadir estos dos condimentos a trozos de algas frías. Nueve de cada diez personas cometen el error. No es de extrañar que no sepa bien o no tenga sabor a pescado. Después del remojo, enjuagar y hervir con agua en una olla. Añadimos las algas trituradas y blanqueamos durante tres minutos. Algas hervidas. No lo cocines por mucho tiempo. Las algas no quedarán crujientes si están demasiado blandas. Sácalo afuera y enfríalo con agua fría, ya que solo quedará más crujiente.

El vinagre es la especia más tabú para las algas frías. Mucha gente piensa que añadir una cantidad adecuada de vinagre a las algas frías puede eliminar el olor de las algas. En realidad esto está mal. El vinagre reacciona con el calcio de las algas, destruyendo el yodo de las algas y reduciendo su valor nutricional. Además, el vinagre no puede eliminar directamente el olor de las algas. Primero, toma un trozo de alga seca, que puedes mojar tu cabello con agua hirviendo. Puedes comerlo en un bol grande sin cocinarlo. Puedes agregar ajo picado, chiles secos y semillas de sésamo negro, y usar aceite caliente, sal, esencia de pollo, azúcar, media cucharadita de vinagre y una cucharadita de salsa de soja ligera para estimular el sabor. Puedes mezclarlo con aceite de sésamo y comerlo con cilantro. Muy amarillo y apetecible. El verano es especialmente adecuado para que estudies.

Blanquear las algas desmenuzadas en agua hirviendo, luego ponerlas en el agua hirviendo, filtrarlas y ponerlas en un plato. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír los chiles en el aceite, filtrar los chiles, agregar las algas ralladas E después de que el aceite esté frío, luego agregar azúcar, vinagre, arándanos y ajo (picar el ajo picante con un cuchillo, no picar). El sabor del ajo picado no es tan bueno como el del ajo picado); Acabo de comprar algunas algas en el mercado. Hoy voy a utilizar estas algas secas para hacer algas trituradas. No laves estas algas secas. Primero, agite bien el sedimento del ELA, agregue agua a la olla, hierva el agua y luego ponga las algas secas E directamente en el vapor para cocinar al vapor durante unos 10 minutos. Después de cocinar al vapor, apague el fuego para retener los nutrientes de las algas.

Por ejemplo, a algunas personas les gusta comer comida picante, por lo que necesitan añadir un poco de aceite picante para que sepa mejor. Si a algunas personas les gusta la comida ácida, deberían agregar más vinagre balsámico. Además, añadir un poco de azúcar también puede mejorar la frescura y el sabor, haciendo que las algas picadas queden más frescas. Compartiremos cómo lo hago.