¿Qué alimento tiene los nutrientes más completos y es más fácil de absorber para el cuerpo?
1. Soja
El contenido de proteínas es el doble que el de la carne de cerdo y 2,5 veces el del huevo. Alto contenido en proteínas y buena calidad. La composición de aminoácidos de la proteína de soja es similar a la de la proteína animal. Los aminoácidos están cerca de la proporción requerida por el cuerpo humano y son fáciles de digerir y absorber. La grasa de soja también tiene un alto valor nutricional. Esta grasa contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente.
2. Judías verdes
Además de proteínas y fibra, las judías verdes también son una de las principales fuentes de vitamina A, vitamina C, vitamina K y vitamina B. Los frijoles mungo también aportan pequeñas cantidades de calcio, fósforo, potasio, hierro, zinc, tiamina y riboflavina.
El frijol mungo puede aportar catequinas y epicatequinas al cuerpo humano. Estas dos sustancias pueden eliminar eficazmente los radicales libres del cuerpo, prevenir enfermedades causadas por radicales libres y retrasar el envejecimiento.
3. Leche fresca
La leche es un alimento saludable y nutritivo, y no tiene efectos secundarios. . La leche contiene más de 3.000 ingredientes orgánicos. La proteína de la leche es de alta calidad, contiene aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, también es rica en otros nutrientes, tiene alto contenido en calcio y es de fácil absorción. La leche es la mejor de todas las bebidas.
La leche es rica en nutrientes, fácil de digerir y absorber, barata y fácil de comer. Es el alimento más "casi perfecto", conocido como "sangre blanca", y es un alimento natural ideal.
4. Pescado
Rico en proteínas integrales. La carne de pescado contiene una gran cantidad de proteínas, como corvina amarilla 17,6, cola de pelo 18,1, caballa 21,4, carpa plateada 18,6, carpa 17,3 y carpa cruciana 13.
Bajo contenido en grasas, mayoritariamente ácidos grasos insaturados. El contenido de grasa de la carne de pescado es generalmente bajo, en su mayoría solo 1-4, como corvina amarilla 0,8, cola de pelo 3,8, caballa 4, carpa plateada 4,3, carpa 5, carpa cruciana 1,1, cabeza grasa 0,9, sepia 0,7.
5. Frijoles negros
Los frijoles negros contienen un 34% de proteína cruda y el contenido de proteína más alto por 100 g es de 49,8, que es más alto que el de otros frijoles. Contiene fibra cruda 5, grasa 12, ácido palmítico 2,4~6,8, ácido esteárico 4,4~7,3, ácido araquídico 0,4~1,0;
Ácido oleico 23,0~35,6, ácido linoleico 51,7~57, ácido linolénico 2,0 ~9,8 , ácidos grasos insaturados 86,1. Además, los frijoles negros también contienen una variedad de oligoelementos, vitaminas y factores funcionales como glucósidos cardíacos y saponinas de soja.
Referencia: Enciclopedia Baidu - Soja
Referencia: Enciclopedia Baidu - Judía verde
Referencia: Enciclopedia Baidu - Leche
Información de referencia: Enciclopedia Baidu - Pescado
Referencia: Enciclopedia Baidu - Frijol Negro