¿Qué debo comer si tengo niveles bajos de azúcar en sangre?
1. Dieta rica en fibra
La dieta rica en fibra ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. La fibra se puede utilizar con alimentos con proteínas cuando baja el nivel de azúcar en la sangre. Los alimentos ricos en fibra incluyen principalmente:
Cereales: cebada, avena, trigo sarraceno, alimentos ricos en fibra, arroz integral, salvado de trigo, cebada, etc.
Verduras: zanahoria, judía verde, caupí, brotes de soja, puerro, ajetes, azucenas, toon chino, col china, coliflor, apio, arroz salvaje, lechuga, pimientos, etc.
Frutas: pitahaya, papaya, espino, orejones, ciruelas pasas, aceitunas, etc.
2. Colesterol alto
Las personas con niveles bajos de azúcar en sangre también deben comer más alimentos ricos en sodio y colesterol, como sal, hígado, huevos, mantequilla, huesos de cerdo y pescado. huevos, etc Estos alimentos ayudan a aumentar los niveles de colesterol, aumentar el tono arterial y elevar la presión arterial.
3. Alimentos condimentados
La mayoría de las personas con hipoglucemia tendrán pérdida de apetito. Si esto sucede durante mucho tiempo, el cuerpo no podrá reponer suficientes nutrientes, lo que dificultará la recuperación de la hipoglucemia. Las personas con hipoglucemia deben agregar a su dieta algunos alimentos y condimentos que estimulen el apetito, como jengibre, cebolla, vinagre, salsa de soja, chile y granos de pimienta de Sichuan.
4. Mejora la hipoglucemia
(1) Shopee Yubaba
Ingredientes: 250 gramos de yuba, 20 gramos de piel de camarón, 1 diente de ajo, aceite de sésamo , jengibre, sal refinada, glutamato monosódico.
Preparación: Añadir vino a las gambas secas, remojar en agua y hervir. La yuba se hierve en agua fría y luego se corta en tiras largas y finas. Calentar el aceite, saltear el ajo picado y el jengibre hasta que estén fragantes, agregar la yuba y los camarones secos (con jugo), llevar a ebullición y sazonar, cocinar a fuego lento durante 20 minutos y rociar con aceite de sésamo. Se puede consumir habitualmente. Este producto es una dieta rica en proteínas para prevenir la hipoglucemia y la hiperlipidemia.
(2) Sopa de ternera de West Lake
Ingredientes: 200 g de jamón de ternera, 2 huevos, cantidad adecuada de vino de arroz, cebolla y jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta, sal refinada , glutamato monosódico.
Preparación: Cortar la carne en polvo fino, picarla ligeramente, agregar menos vino, salsa de soja, pimienta y maicena y mezclar bien, agregar una cantidad adecuada de agua y jengibre picado, luego mezclar la carne picada; y luego vierta Agregue el huevo batido, sazone con una salsa fina, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con aceite de sésamo. De 1 a 2 veces por semana, tiene el efecto de nutrir el bazo y el estómago y fortalecer los músculos y huesos.
(3) Gorrión frito con especias
Ingredientes: 10 gorriones, un poco de polvo de cinco especias, vino de arroz, rodajas de jengibre, salsa de soja, glutamato monosódico.
Método: Quitar las plumas y órganos internos del gorrión, lavarlo, agregar vino, salsa de soja, polvo de cinco especias, glutamato monosódico y colorante, enrollarlo sobre almidón de maíz seco durante media hora. ; cuando el aceite vegetal esté caliente al 60%, añadir las rodajas de jengibre, añadir el gorrión y sofreír hasta que se doren. Una vez a la semana, se utiliza principalmente para mareos, dolor de espalda, escalofríos y manos suaves.
5. Dieta baja en azúcar en sangre
La hipoglucemia es similar a muchas enfermedades. Mucha gente pregunta qué comer si tiene niveles bajos de azúcar en sangre. De hecho, el tratamiento de la hipoglucemia depende no sólo de la alimentación, sino también de ciertos principios dietéticos. Por ejemplo:
1. Coma cada vez más.
Los pacientes con hipoglucemia deben realizar comidas pequeñas con frecuencia, unas 6 a 8 comidas al día. Comer pequeños snacks y snacks antes de acostarse también puede ayudar. Además, debemos alternar los tipos de alimentos y no comer siempre un solo tipo de alimento, ya que las alergias suelen estar asociadas con niveles bajos de azúcar en sangre.
Dieta equilibrada
La dieta debe ser equilibrada y contener al menos 50-60 hidratos de carbono, incluyendo verduras, arroz integral, aguacate, konjac, semillas, frutas con hueso, cereales, carnes magras, pescado, yogur y queso crudo. Por otro lado, intenta comer la menor cantidad posible de productos procesados refinados y evita comer y beber frutas y zumos con alto contenido en azúcar.
Incrementar una dieta rica en fibra
Una dieta rica en fibra ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. La fibra se puede utilizar con alimentos con proteínas cuando baja el nivel de azúcar en la sangre. La fibra en sí también puede retrasar la caída del azúcar en sangre. Tomar fibra media hora antes de las comidas puede estabilizar el azúcar en sangre.