¿Quién no puede comer sangre de venado?

Según la medicina tradicional china, la sangre de venado es de naturaleza caliente, las personas con deficiencia de yin y exceso de fuego o fuego excesivo deben evitar tomarla. La medicina occidental enfatiza que las personas con presión arterial alta, nefritis y función hepática anormal no deben beber sangre de venado. La mayoría de los pacientes diabéticos tienen deficiencia de yin, por lo que está contraindicado beber sangre de venado. No sólo se debe tomar con precaución la sangre pura de venado, sino también el vino medicinal de sangre de venado, las astas de venado y otros productos de venado.

No todo el mundo puede beber sangre de ciervo. Algunas personas que beben sangre de venado pueden provocar micción frecuente, presión arterial alta, nefritis, etc. Las personas con disfunción hepática deben evitar su uso. Algunas personas han oído que beber sangre de venado puede curar la diabetes. Algunas personas se enfadan y tienen niveles bajos de azúcar en la sangre. después de beberlo, en lugar de caer, se levantó.

Información ampliada

Componentes de la sangre de venado

El contenido de agua de la sangre de venado es del 80%~81% y la materia orgánica representa del 16%~17%. , principalmente proteínas. La proteína es rica en 19 tipos de aminoácidos y una variedad de enzimas. También contiene una variedad de lípidos, ácidos grasos libres, esteroles, fosfolípidos, hormonas, vitaminas y polisacáridos. La ceniza representa del 3% al 4% y contiene una variedad de macroelementos y oligoelementos beneficiosos. En particular, la sangre de venado también contiene Y-globulina, cistina, lisina, fosfocreatina quinasa y enzimas relacionadas con la función cardíaca. El contenido de humedad de la harina de sangre de venado fresca procesada con tecnología avanzada no supera el 1% y su contenido de proteínas alcanza más del 96%.

Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu-Sangre de ciervo