¿Cuál es el punto de comprar vino tinto?

1. Al comprar vino tinto, debe comprender el contenido de la etiqueta de la marca registrada, incluido el nombre del producto, la lista de ingredientes, el contenido neto, el contenido de jugo puro, el contenido de alcohol, el contenido de azúcar, el nombre de la fábrica, la dirección de la fábrica, la fecha de producción, la vida útil y el producto. código estándar, etc. Además, los consumidores deberían intentar comprar vino de zumo de fruta puro etiquetado con las variedades de uva, para garantizar mejor la calidad de dicho vino.

2. Observar el color del vino. Todo el cuerpo del vino es claro y transparente, de color rojo rubí intenso. Es un buen vino sin precipitaciones y sin turbidez. Si el color es más oscuro, sin brillo ni brillo, significa que hay un problema de calidad. del vino, y los consumidores deben tener cuidado al comprar.

3. Elige el tipo de vino según tus propias preferencias. El vino se puede dividir en dulce, semidulce, seco y semiseco según el contenido de azúcar, y según el color se puede dividir en tinto, blanco y rosado. El vino tinto de alta gama es claro, brillante, agradablemente aromático, de sabor suave y de postgusto largo. Generalmente, la graduación alcohólica del vino tinto seco está entre 11 y 12 grados. El licor de alta gama es generalmente de color amarillo claro con color verde, claro, transparente, brillante, afrutado y suave, y el contenido de alcohol generalmente ronda los 12 grados.

Materiales de referencia:

Información de Internet, los evaluadores de vinos recuerdan a los ciudadanos: en primer lugar, cuando compre vino tinto, vaya a centros comerciales, supermercados y otros lugares de renombre para comprar vinos de marcas conocidas. con buena calidad. Al comprar vino, los consumidores deben prestar atención al contenido de la etiqueta. La etiqueta debe ser completa y precisa, incluido el nombre del producto, el contenido de alcohol (el contenido de alcohol del vino no debe ser inferior al 7%) y las normas de ejecución. El estándar de vino de mi país es GB/T15037. Además, la información en la etiqueta puede ayudarlo a diferenciar entre jugo puro y semijugo. Al vino con contenido de zumo 100% original no se le debe añadir azúcar ni sorbato potásico. Si se añade azúcar, el contenido de alcohol aumentará. El sorbato de potasio es un conservante, una sustancia química. Agregarlo al vino destruirá los componentes del vino y afectará la calidad del vino. Si en la etiqueta de un vino tinto se indica que contiene zumo de uva entera, azúcar blanca y sorbato de potasio, sin duda se trata de un vino de zumo de semifruta. En segundo lugar, desde la perspectiva de la calidad intrínseca. La calidad del vino incluye tres partes: higiénica, fisicoquímica y sensorial. Entre ellas, los indicadores sensoriales son los indicadores más completos y eficaces que reflejan la calidad del vino. Esto se refleja en tres aspectos: Mira la apariencia. Se desea comprar un vino que tenga una apariencia clara, transparente y brillante, un color acorde con el nombre del vino, un color natural y agradable, un aroma equilibrado, armonioso e integrado, un vino que tenga un aroma ligero y agradable; Sabor agradable y suave, con cuerpo, fragancia fresca y retrogusto largo. No lo compre, es turbio y opaco, el color no coincide con el nombre del vino, no hay sensación natural, el color es brillante y tiene un color artificial evidente, tiene un aroma frutal prominente y violento; (con sabor añadido), un olor a alcohol prominente y otros olores; un tipo tiene olor, un vino con aroma excepcional, cuerpo fino y sin regusto. Los expertos dijeron: Otra forma de identificar el vino genuino y el falso es agregar ácido clorhídrico e hidróxido de sodio al vino, de modo que el color del vino de alta calidad se oscurezca cuando se expone al ácido y el color vuelva a su estado original después de agregar álcali. . Incluso agregando ácido y álcali al vino malo no cambiará de color. Si no tienes ácido o álcali en casa, puedes usar vinagre blanco y álcali comestible.