¿Cómo preparar platos de almuerzo sencillos y deliciosos? ¿Cuáles son algunos platos de almuerzo sencillos y deliciosos?
Ingredientes: 3 huevos, 100g de pollo, un poco de champiñones, 250ml de agua, 60g de pescado al vapor, salsa de soja (si tienes Lin Wei japonés, es mejor), un poco de sal , un poco de almidón.
Ejercicio:
(1) Batir 2 huevos, agregar agua, agregar pescado al vapor, salsa de soja y sal al gusto, precalentar el horno a 220 grados.
(2) Coloque arroz blanco en el fondo del molde para hornear.
(3) Cortar el pollo en rodajas, marinarlo con un poco de sal y fécula y untarlo sobre el arroz.
(4) Cortar los champiñones y colocarlos sobre el pollo.
(5) Vierte el huevo líquido encima, cubre con papel de aluminio y hornea a 220 grados durante 25 minutos.
(6) Cascar un huevo encima, cubrir con papel de aluminio y hornear en el horno a 220 grados durante 8 minutos.
2. Risotto de champiñones
Ingredientes: 100 gramos de arroz, 50 gramos de cebolla, 100 gramos de champiñones, 40 gramos de aceite de jamón/bacon, queso mozzarella y sal.
Ejercicio:
(1) Lavar y cortar en dados las cebollas, lavar y cortar en rodajas los champiñones, cortar en dados el jamón y desmenuzar el queso mozzarella.
(2) Calentar el wok, añadir una pequeña cantidad de aceite, añadir las cebolletas picadas y sofreír hasta que estén traslúcidas.
(3) Agregue el jamón y saltee hasta que esté fragante.
(4) Añade los champiñones y sofríe hasta que estén cocidos.
(5) Bajar el fuego adecuadamente, añadir el arroz mezclado, remover todos los ingredientes y añadir un poco de sal al gusto.
(6) Poner el arroz frito en un recipiente que se pueda meter en el horno y esparcir encima queso rallado.
(7) Colocar en un horno precalentado a 200 grados y hornear arriba y abajo hasta que el queso se derrita y cambie ligeramente de color.