Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Receta, cómo comer brotes de frijol mungo fritos, método de cocción casera de brotes de frijol mungo fritos

Receta, cómo comer brotes de frijol mungo fritos, método de cocción casera de brotes de frijol mungo fritos

Ingredientes: 300 gramos de brotes de frijol mungo

Complementos: cebolla, jengibre, ajo, pimienta, aceite, sal, glutamato monosódico, pimienta, pimiento verde, pimiento rojo.

Pasos:

1. Cortar la cebolla, el jengibre, el ajo y los pimientos por separado.

2. Lavar los brotes de frijol mungo y cortar en tiras los pimientos verdes y rojos.

3. Calienta una olla a fuego alto, agrega el aceite y sofríe la cebolla, el jengibre, el ajo y la pimienta hasta que estén fragantes.

4. Añade los brotes de frijol mungo y los pimientos verdes y rojos rallados y sofríe hasta que estén cocidos. Agregue sal, pimienta y glutamato monosódico y mezcle bien.

Consejos:

No añadir agua al freír, los brotes de frijol mungo tienen mucha agua.