¿Qué alimentos son ricos en vitamina E?
Los alimentos ricos en vitamina E incluyen: frutas y verduras, frutos secos, carnes magras, leche, huevos, aceites vegetales prensados, cáscaras de cítricos, etc. Las frutas y verduras incluyen kiwi, espinacas, repollo, repollo, col rizada, lechuga, batatas y ñame. Los frutos secos incluyen almendras, avellanas y nueces.
Los aceites vegetales expresados incluyen semillas de girasol, semillas de sésamo, maíz, oliva, maní y camelia. Además, el cártamo, la soja, la semilla de algodón, el germen de trigo, el aceite de hígado de bacalao, etc. contienen cierta cantidad de vitamina E, entre las que el germen de trigo es el más abundante. Inicialmente, la mayor parte de la vitamina E natural se extraía del aceite de germen de trigo, a menudo de aceites vegetales y de soja.
Datos ampliados:
Peligros de la deficiencia de vitamina E
1. La falta de vitamina E puede provocar infertilidad, atrofia muscular, anomalías miocárdicas, anemia, etc. Cuando los bebés recién nacidos (especialmente los prematuros) sufren de deficiencia de vitamina E (causada por una vida útil más corta de los glóbulos rojos), desarrollarán síntomas como edema, daño en la piel y anomalías sanguíneas. La deficiencia de vitamina E en adultos se caracteriza por envejecimiento prematuro, debilidad muscular, dificultad para caminar, susceptibilidad a infecciones, mala cicatrización de heridas y fatiga.
2. La deficiencia de vitamina E en humanos es poco común. Sin embargo, en algunas condiciones patológicas (como quemaduras), el cuerpo humano consumirá una gran cantidad de vitamina E. La malabsorción de grasas causada por algunas enfermedades congénitas puede afectar. El sistema nervioso del bebé tiene un impacto negativo en el desarrollo de las capacidades cognitivas y motoras del bebé. La vitamina E en los adultos se almacena principalmente en las células grasas.
Después de tomar medicamentos que afectan la absorción de grasas, las reservas de vitamina E del cuerpo tardarán varios años en reducirse a un nivel de deficiencia, pero al tomar estos medicamentos, es mejor complementar la vitamina E y otras grasas. -vitaminas solubles en cantidad adecuada.
People's Daily Online-¿Cuáles son los alimentos ricos en vitamina E? ¿Cuáles son los beneficios de la vitamina E para las mujeres?
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