¿Qué tiene de delicioso el hongo nube frito?
El hongo de las nubes es en realidad un alimento relativamente saludable, porque puede ayudarnos mejor a eliminar las toxinas de la sangre, y también es un alimento relativamente refrescante el hongo de las nubes salteado con pepino o el hongo de las nubes salteado. con hojas de persiana Son todos platos deliciosos, y todos son delicias que se pueden hacer a mano en la vida diaria. Son ligeros y refrescantes. Aquí se explica cómo hacerlo.
1. Pepino frito con hongo nube
Ingredientes: hongo nube remojado y pepino fresco, cantidad adecuada de cebolla, jengibre, ajo, sal, azúcar, glutamato monosódico, agua, almidón, aceite de sésamo. .
Método:
1. Pele el pepino. Tenga cuidado de no rasparlo demasiado al pelarlo. Después de pelarlo, retire las semillas. Retire las semillas del pepino y córtelo en trozos pequeños para su uso posterior.
2. Si el hongo nube es grande, es necesario partirlo con la mano en trozos del mismo tamaño que el pepino, para que sea más fácil absorber el sabor al freír. Antes de freír, hervir agua y añadir sal, luego poner el hongo nube y el pepino en la olla y blanquearlos durante unos 10 segundos, de esta forma el pepino quedará más crujiente después del escaldado.
3. Calentar el aceite en una sartén. Cuando esté caliente, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes. la cebolla frita, el jengibre y el ajo. Por supuesto, no es necesario que lo hagas en casa. Luego, coloque el hongo nube blanqueado y el pepino en la bandeja de aceite, agregue sal, azúcar y glutamato monosódico, saltee unas cuantas veces, luego agregue un poco de agua, almidón y un poco de aceite de sésamo antes de servir.
2. Lumbrera salteada con hongo de nube
Ingredientes: hongo de nube, lumbrera, pimiento rojo, pimiento verde, jengibre, sal, glutamato monosódico, aceite de ensalada, almidón
Método:
1. Utilice agua tibia para esparcir el hongo de la nube. Retire las semillas de los pimientos rojos y verdes y córtelos en trozos. Cortar el jengibre y reservar.
2. Utiliza agua hirviendo para blanquear el hongo nube y los pimientos rojos y verdes y recogerlos.
3. Lavar las lamas, cortarlas en trozos grandes y blanquearlas rápidamente en agua hirviendo.
4. Poner un poco de aceite en la olla, agregar las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes. Agregar todos los ingredientes y sofreír durante 2 minutos. Después de sazonar, espesar la salsa con almidón y servir.
Los anteriores son dos platos comunes y fáciles de preparar para hongos en las nubes salteados. ¡La acción es peor que la acción! Si te gusta, ¡empieza ahora! Espero que también puedas hacer deliciosos hongos de nube.