¿Se puede comer la bergamota?

Como todos sabemos, la papaya es una verdura verde que también se puede consumir como fruta. Tiene un alto valor nutricional, valor medicinal y funciones principales, como mejorar la inmunidad humana, dilatar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial alta, mejorar la inteligencia, etc. A mucha gente le gusta comerlo, la mayor parte se produce en Jiangnan y hay muchas formas de comerlo. Permítanme presentarles brevemente cómo comerse la mano de Buda.

De hecho, la bergamota se puede consumir como fruta o como verdura. Creo que como se puede comer como fruta, todos deben adivinar que se puede comer cruda. ¿Porque las frutas deben cocinarse antes de poder comerse?

El chayote es crujiente, tierno, jugoso, delicioso y tiene un alto valor nutricional. Todo el cuerpo es un tesoro. Además del chayote en sí, se pueden comer tanto las raíces como las plántulas, especialmente las plántulas, que son espárragos y son familiares para los ciudadanos de Haikou. El sabor de la bergamota cruda es tan dulce y refrescante como el del pepino, por lo que a mucha gente todavía le gusta comerla cruda. Cuando se cocina, se puede freír, encurtir, hervir y preparar sopas, como pollo salteado con bergamota, tiras de pimiento frío con bergamota, sopa de ternera con bergamota y sopa de soja y costillas con bergamota. familias comunes y corrientes.

Hay muchas formas de comer bergamota. El melón de invierno fresco se puede cortar en rodajas y triturar, saltear con carne, verduras salteadas, servir frío, cocinar en sopas, ollas calientes y usarse como relleno para albóndigas de alta calidad. También se puede transformar en productos encurtidos o enlatados. En países extranjeros, las formas de comer bergamota incluyen cocinar al vapor, asar, freír y freír. Además de las frutas, los rizomas también son comestibles. La forma y el sabor son similares a las patatas. Contienen más vitaminas A y C. Las hojas tiernas y los brotes también se pueden comer como verdura.

A la hora de comer chayote, lo mejor es elegir frutos jóvenes con hombros brillantes, superficie de cáscara poco profunda, cáscara de color verde brillante, frescos y tiernos sin durezas. La bergamota sale al mercado a finales de otoño y es muy duradera para el almacenamiento. A temperatura ambiente se puede conservar desde el 10 hasta marzo-abril del año siguiente y el sabor se mantiene básicamente sin cambios.

Menú de cocina

Bergamota fría

Ingredientes: 300g de bergamota

Accesorios: 30g de pimiento morrón, 20g de pimiento verde. Condimento: 10 g de salsa de soja, 15 g de azúcar, 2 g de glutamato monosódico.

Características: delicioso sabor, textura crujiente y color brillante.

Práctica:

1. Lavar y triturar la bergamota.

2. Lavar los pimientos rojos y verdes, quitarles los tallos y las semillas, cortarlos en tiras, la bergamota y los pimientos. Córtelos en tiras y blanqueelos en agua hirviendo, retírelos y reserve;

3. Agregue la salsa de soja, el azúcar, el glutamato monosódico, las tiras de bergamota y las tiras de chile al recipiente, revuelva uniformemente y sirva.