Además del pollo Bobo y la carne Tiaojiao, ¿qué otras especialidades locales hay en Leshan?

Además del pollo Bobo y la ternera cigüeñuela, Leshan también tiene las siguientes delicias que vale la pena probar.

1. Pato de piel dulce

El pato de piel dulce sigue la técnica de cocina imperial de la dinastía Qing. Descubierta y mejorada por el pueblo, su salmuera tiene características únicas, de color marrón rojizo, piel crujiente y ligeramente dulce, aroma agradable, ya sea crujiente y dulce, o regordeta, con carne tierna, y el sabor no es inferior al de Pato asado de Pekín.

2. Yeerba

En el área de Leshan, Yeerba utiliza las hojas de curculigo locales únicas como hojas, que se pueden envolver bien. El pastel Ye'er se elabora con una cuidadosa selección de materiales y una fina artesanía. Tiene las características de color verde, forma hermosa, suavidad y sabor refrescante, y es muy querido por la gente.

3. Patatas Langya

En Leshan, las patatas Langya se venden mejor que las patatas fritas de McDonald's. A menudo se colocan en puestos callejeros y se fríen y se venden inmediatamente. Merienda conocida. El ingrediente principal son las patatas, que se cortan en formas onduladas con cuchillos especiales, parecidos a los dientes caninos.

4. Xiba Tofu

La antigua ciudad de Xiba tiene hermosas montañas y aguas cristalinas, especialmente el arroyo claro, que es el agua natural para moler el tofu. El tofu producido es famoso en todas partes y es una especialidad de la ciudad antigua de Xiba. Debes probarlo cuando visites la ciudad antigua de Xiba en Leshan.

Estas 6 delicias de Leshan son deliciosas y debes probarlas cuando estés en Leshan. Por supuesto, además de estas 6 delicias, hay muchas otras delicias en Leshan. Los amigos de Leshan pueden dejar mensajes para agregarles.

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