¿Cuáles son las especialidades de Foshan?
1. Delicias de Shunde, leche frita y panecillos de faisán.
El rollo de pollo de la montaña Daliang, también conocido como "rollo de carne de Daliang", es uno de los platos famosos de la cocina cantonesa. Elaborado a partir de hojuelas de grasa, se caracteriza por su textura crujiente, delicioso sabor a quemado, graso pero no grasoso, apto para vino y té.
En segundo lugar, el cerdo al vapor en la cocina Shunde es seguro.
La piel de cerdo al vapor Jun'an es tierna y deliciosa, y a muchos comensales les encanta. El "truco de magia" del cerdo al vapor Jun'an es cocinar al vapor, lo que elimina la grasa del cerdo sin dañar la delicia de la carne.
Tortas de pescado frito al shunde.
Las tortas de pescado frito quedan dulces y suaves, y la carne del pescado es elástica. Queda aún más delicioso con salsa de almejas. Esta comida tradicional tiene una historia de más de 100 años en Shunde y ha sido galardonada con el título de "bocadillo famoso chino". Se caracteriza por su pleno color, fragancia, suavidad y dulzura.
Pollo Shunde Cuatro Tazas.
Cuatro tazas de pollo es uno de los platos tradicionales famosos de Shunde. Lleva el nombre de cuatro tazas de condimentos, es decir, una taza de aceite o una taza de agua, una taza de vino, una taza de azúcar y una. taza de salsa de soja. El pollo gordo y fino de tres amarillos está en estrecho contacto con el azúcar, el vino, el aceite y la salsa de soja. La piel es suave y el jugo es espeso y dulce.
5. Calabacines rellenos Fengcheng gourmet Shunde.
El calabacín de pelo negro que se produce en los suburbios de Daliang es corto y tierno. Los lugareños utilizan esta especialidad para preparar un famoso plato casero: los calabacines rellenos. Se caracteriza por la dulzura, suavidad, dulzura y delicia.