¿De qué están hechos los caquis?

Se elabora a partir de caquis recogidos de árboles comunes; los caquis tienen un alto valor nutricional y contienen entre 1 y 2 veces más vitaminas y azúcar que las frutas comunes. Después del secado, la sustancia blanca en la superficie de los caquis es la escarcha de caqui y el componente principal es la fructosa;

Debido a que los caquis son frutas secas en conserva, se secan naturalmente al sol después de que el agua se evapora, la fructosa. Precipita durante el proceso de disolución en agua, formando escarcha. Las personas con mala función de digestión gastrointestinal y las personas con constitución fría no son aptas para comer caquis.

Puedes complementar algunos oligoelementos al comer caquis, pero no puedes comer demasiado. El caqui es un fruto seco que la gente prefiere comer. Es dulce y delicado, rico en nutrientes y tiene un sabor único. Los caquis tienen un alto valor nutricional y contienen entre 1 y 2 veces más vitaminas y azúcar que las frutas comunes.

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Valor nutricional:

El caqui es rico en nutrientes y se le conoce como el “fruto sagrado”. En las frutas frescas maduras, cada 100 gramos de pulpa contienen 0,16 mg de vitamina A, 16 mg de vitamina C, 9 mg de calcio, 20 mg de fósforo y 0,2 mg de hierro, de los cuales el caroteno representa la mayor parte de la vitamina A. contenido.

Los caquis son ricos en pectina, que es una fibra dietética soluble en agua. El contenido de vitamina C de la fruta del caqui es más de 10 veces mayor que el de las manzanas. Además, los polifenoles de la fruta del caqui también son buenos antioxidantes.

También contiene ácido vainílico, niacina, calcio, fósforo, magnesio, hierro y otros minerales necesarios para el cuerpo humano. Además, los caquis también contienen proteínas y vitaminas ricas, sales inorgánicas, ácidos de frutas, almidones, etc. Además de los caquis, las hojas de caqui también son ricas en nutrientes e ingredientes medicinales.

Enciclopedia Baidu - Caqui