¿Cuándo es el mejor momento para tomar yogur?
1. El desayuno es el más importante para asegurar la nutrición. El yogur contiene muchos nutrientes esenciales para el cuerpo humano, por lo que beber yogur por la mañana es más eficaz. Sin embargo, cabe señalar que no se puede beber yogur con el estómago vacío por la mañana, sino que se debe acompañar con algunos cereales integrales y pan.
2. Beber yogur por la noche tiene más beneficios y puede tener un muy buen efecto suplementario de calcio. Desde las 12 del mediodía hasta la madrugada, el contenido de calcio en la sangre del cuerpo humano es el más bajo, lo que favorece la absorción del calcio de los alimentos. Durante este período, hay menos factores que afectan la absorción de calcio del cuerpo. El yogur contiene una combinación de ácido láctico y calcio, que puede promover la absorción de calcio. Así que, si puedes, tómate una taza de yogur antes de acostarte, pero ten cuidado con tu higiene bucal.
3. 30 minutos a 2 horas después de una comida. Beber yogur en este momento también es muy eficaz. Aproximadamente dos horas después de una comida, el jugo gástrico humano se diluirá y el valor del pH aumentará a 3 ~ 5, lo que favorece más la absorción intestinal de las sustancias eficaces del yogur.
El yogur tiene buenas funciones para el cuidado de la salud y un sabor especial, y es un alimento saludable ideal para las personas. Al beber yogur, se debe prestar atención. La temperatura más adecuada para comer yogur debe ser de 10 ℃ a 12 ℃. El yogur sabe mejor a esta temperatura. Si hace calor en verano, la temperatura puede ser aún más baja. Además, está prohibido calentar yogur. Si bebe yogur durante la menstruación, puede esperar a que repose un rato antes de beberlo. El yogur no se puede calentar, pero se puede calentar adecuadamente, por ejemplo en agua caliente.
A la hora de elegir el yogur, también debes tener en cuenta que el yogur y las bebidas de yogur no son la misma sustancia y tienen valores nutricionales completamente diferentes. El contenido de agua en las bebidas de yogur es relativamente alto y representa básicamente el 70%. El yogur se elabora 100% con leche fermentada. Actualmente, existen dos tipos principales de yogur en el mercado: el yogur solidificado y el yogur batido. Este último se desnaturaliza parcialmente en un ambiente ácido para formar cuajada. El primero también añade una pequeña cantidad de quimosina para promover la coagulación de las proteínas. No hay mucha diferencia en el contenido nutricional entre el yogur y la leche fresca.
¿Puedo beber yogur durante la menstruación? Las mujeres pueden beber yogur durante la menstruación, pero el yogur debe estar tibio antes de beberlo. El yogur en sí no tiene ningún efecto sobre la menstruación, pero como el yogur generalmente se almacena en cámaras frigoríficas y las mujeres que menstrúan deben evitar comer alimentos crudos y fríos, no pueden beber yogur helado recién sacado del refrigerador. Puedes poner el yogur en agua tibia a unos 45°C y calentarlo lentamente. Agítalo con el fuego hasta que se sienta suave y puedas beberlo.
Las mujeres pueden beber yogur tibio durante la menstruación. No caliente el yogur porque le preocupa matar las bacterias del ácido láctico más valiosas del yogur. Si se cocina y se calienta, se matará una gran cantidad de bacterias activas del ácido láctico, las propiedades físicas también cambiarán, se producirá separación y precipitación, el sabor y el sabor desaparecerán y se reducirán su valor nutricional y sus funciones de cuidado de la salud. Si simplemente calienta el yogur, las bacterias del ácido láctico en el yogur no morirán, pero aumentarán la actividad de las bacterias del ácido láctico y su función única para el cuidado de la salud será aún mayor.