¿Sabes cómo hacer lubina salvaje fácil y deliciosa?
El proceso natural de elaboración de la lubina con cebolleta es el 1. Limpieza de lubina: raspar las escamas del pescado, retirar los órganos internos, retroperitoneo y órganos internos y enjuagar nuevamente. El bajo en sí no es muy grande y el diseño es bonito y elegante. Corta la lubina de la panza y colócala en un plato de porcelana. Es muy fácil de probar y mucho más fácil de perfeccionar. Cortar la lubina en dos trozos por la parte ventral del pescado y conectarlos por la mitad sin cortar.
2. Poner la lubina preparada en el plato de pescado, añadir 15g de chalotas y 10g de jengibre en rodajas finas, añadir 15g de vino de arroz, 2g de sal y una pequeña cantidad de 0,3g de pimienta blanca, y colocar a ambos lados de la panza de la lubina. Limpiar el lomo uniformemente. Marina la lubina durante unos 15 minutos, que es suficiente para quitar el olor a pescado, añadir sabor y mejorar el sabor.
3. Pon una pequeña cantidad de agua fría en la olla, cocina a fuego lento y utiliza una vaporera para destapar la olla. Saque el jengibre y el ajo rallados de la lubina marinada, póngalos en el plato de pescado y colóquelos formando un hermoso patrón. Colocar en la vaporera, tapar bien y cocinar al vapor durante 7 minutos. Retire la lubina inmediatamente y vierta la bebida carbonatada del plato de pescado. Esta bebida carbonatada tiene mucho pescado y debe desecharse. También se hicieron arreglos razonables al cocinar la lubina al vapor, se cortaron muy finamente 15 g de cebollas verdes, 5 g de rodajas de jengibre muy finas y 5 g de xianglai.
4. Vierta 30 gramos de salsa de soja marinera sobre la superficie de la lubina mientras esté caliente, y coloque pequeños trozos de cebollino, rodajas muy finas de jengibre y tallos aromáticos sobre la superficie de la lubina. Vierte 20 gramos de aceite de cocina en la olla, caliéntalo al 70%, similar a 200 grados, y viértelo sobre la superficie del jengibre y el ajo rallados mientras esté caliente. Con el espeso aroma crujiente que impregna toda la estancia, se completa este plato de lubina salvaje con cebolleta. El vecino de al lado lanzó un bajo salvaje. No defraudes los buenos ingredientes. Es fácil abrir el aroma fresco. Disfrútalo mientras te sirven comida caliente y prueba un trozo de pescado, que es delicioso y directamente diferente a criar lubina.