Composición: Cómo hacer un plato favorito
En el pasado, cada vez que comía, como no podía cocinar, solo podía sentarme en la mesa del comedor, esperar a que mis padres terminaran de comer y luego ayudar a llevar la comida a la mesa. y luego disfrutar de la comida. Desde que se me ocurrió la idea de aprender a cocinar, cada vez que mis padres cocinaban, yo me quedaba mirando, aprendiendo los pasos y métodos para preparar varios platos. Sin embargo, después de medio año de estudio, no aprendí nada de comida. Sin embargo, no me desanimé y seguí estudiando. Como resultado, en el Día Nacional del año pasado, finalmente aprendí a cocinar un plato y lo logré.
En la noche del Día Nacional, les dije a mis padres: "Hoy haré un plato: 'huevos fritos con cebolla verde picada'. Por favor, pruébenlo y vean si lo hago bien". , dije Simplemente hazlo y comienza a trabajar de inmediato. Para elaborar este platillo se necesitan los siguientes ingredientes: cebolla, huevos, sal, esencia de pollo, etc. En primer lugar tenemos que hacer el trabajo de preparación. Primero picamos la cebolleta y batimos los huevos. En el segundo paso, agrega el cilantro picado a los huevos, mezcla bien y agrega sal, esencia de pollo y otros ingredientes. El tercer paso es poner aceite en el wok y calentarlo a 70 ~ 80 ℃. Vierta la pasta de huevo con cilantro en el wok y saltee a fuego alto durante 3-5 minutos hasta que esté cocido. Por último, ponemos los huevos revueltos en un bol y ya está listo un delicioso revuelto de cebollino. Mientras cocinaba, miraba la hora, por miedo a hacerles esperar. Trabajé alrededor de un cuarto de hora y finalmente lo terminé, pensando: ¡Jaja! Finalmente hice un plato delicioso. Mis padres definitivamente me elogiarían por hacer un buen trabajo después de comerlo.
Después de limpiar la estufa, llevé los platos a la mesa. Mis padres olieron el encantador aroma y no podían esperar para darle un mordisco. Después de probarlo con atención, me elogiaron una y otra vez, diciendo eso. Había crecido y había aprendido a cocinar. Me sentí muy feliz después de escuchar esto.
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"Aprende a cocinar"
Esta mañana vine a la cocina y vi a mi madre cocinar. Mi mamá me dijo que cuando tenía mi edad ya había empezado a cocinar para mis abuelos, tíos y tías. Y mírame, todavía no puedo cocinar un plato. Es realmente vergonzoso, pero al mismo tiempo también admiro mucho a mi madre. Entonces, hoy decidí aprender a cocinar con mi madre.
Primero mi madre sacó los brotes de bambú, les sacó las cáscaras, las lavó con agua, las cortó en rodajas, lavó los huesos, los puso en una olla y los guisó con agua, le pedí a mi. madre: "¿Cuánto tiempo necesitas para guisarlos?" "Le pregunté a mi madre: "¿Cuánto tiempo tomará para guisarlos?" Mi madre me dijo: "¡Alrededor de media hora!" Mientras se guisaban los huesos y los brotes de bambú, Mi madre empezó a preparar otros platos. Vi a mi madre enjuagar la col china, luego quitarle las raíces a cada puñado, luego cortarlas y reservarlas. Batir otro huevo, mezclar bien, picar las cebolletas y reservar también.
Llega el momento de freír los huevos, mamá primero pone el aceite y espera hasta que la sartén esté caliente, luego pone los huevos y saltea. Al rato, mamá pone la sal y continúa. Para sofreír hasta que esté casi listo para sacarlo de la sartén, mi madre finalmente puso las cebollas verdes picadas y los huevos salieron de la sartén en aproximadamente medio minuto. Mirando los huevos fragantes, no pude. No puedo evitar querer probarlos. Vaya, realmente huele bien. Finalmente, coloca los huevos del otro lado.
Luego comencé a cocinar, al igual que los huevos, primero puse el aceite y luego puse las verduras cuando la sartén estuvo caliente, pero al igual que los huevos, lo más problemático fue el aceite. Siempre salpicaba. Afortunadamente, me escondí rápidamente, escapé. Agregue sal, saltee y finalmente agregue glutamato monosódico, y finalmente estará bien nuevamente.
Durante este período, mi madre añadió condimentos a los huesos y brotes de bambú.
El último plato fue la medusa bañada anoche. Al cabo de un rato, apareció una comida abundante.