Nombres coloridos y de alta gama para cirugía plástica
Carne frita y piel desmenuzada.
El Lapi de colores, también conocido como Lapi de cerdo frito, es un plato estrella en el noreste de China y puede considerarse el plato frío top del noreste de China, especialmente en Harbin.
La colorida cirugía plástica no sólo está disponible en hoteles y pensiones durante todo el año, sino que también es un plato casero en las mesas navideñas de las personas mayores del noreste.