¿Qué debo hacer con los champiñones ostra y el jugo de miel?

1. Lave los champiñones y córtelos en rodajas gruesas de aproximadamente 1 cm, y use la punta de un cuchillo para dibujar líneas para darle sabor fácilmente;

2. 1 cucharada de miel, 1 cucharada de vino de cocción, media cucharada de aceite de sésamo, un poco de salsa de soja, una cantidad adecuada de sal y pimienta para formar una salsa;

3. champiñones en la olla, vierta la salsa uniformemente y deje marinar durante unos 15 minutos;

4. Luego espolvoree con la cantidad adecuada de hierbas, fría los champiñones ostra a fuego medio-bajo y escurra la salsa.

5. Pleurotus eryngii producirá algo de humedad durante el proceso de fritura, por lo que no es necesario añadir agua adicional. Use palillos para darles la vuelta a los champiñones ostra para mantenerlos calientes de manera uniforme y cúbralos con la salsa.