Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Este artículo analiza desde una perspectiva química por qué Mr. Poderoso puede eliminar manchas de aceite pesado, como las de las campanas extractoras de cocina.

Este artículo analiza desde una perspectiva química por qué Mr. Poderoso puede eliminar manchas de aceite pesado, como las de las campanas extractoras de cocina.

De hecho, es equivalente a un tensioactivo. Las moléculas de tensioactivo pueden entrar entre las manchas de aceite y las moléculas de interfaz, debilitando la interacción entre ellas.

Y debido a su naturaleza anfifílica (hidrófila y lipófila), las manchas de aceite se pueden eliminar más fácilmente con el agua. La parte de ácido esteárico, que tiene propiedades similares al jabón (estearato de sodio), entra en la mancha de aceite. , y Na está expuesto, lo que lo hace más susceptible a las manchas. Se combina fácilmente con agua. Entonces el aceite es arrastrado por el agua.