¿Cómo marinar y asar panceta de cerdo para que quede deliciosa?
1.
Preparar los ingredientes. Panceta de cerdo, comino en polvo, pimienta negra.
2.
Lavar la panceta, añadir la cantidad adecuada de sal, vino de cocción y azúcar y mezclar bien. Luego espolvorea un poco de pimienta negra y comino en polvo.
3.
Coger uniformemente y marinar durante media hora aproximadamente.