Presentamos un plato delicioso y nutritivo
Lava un pepino, tritúralo y mézclalo con salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo.
Pero yo prefiero la mejor salsa de soja y vinagre (botella pequeña) hecha por Lee Kum Kee. Sabe muy bien cuando se mezcla. Probar.
He encontrado tantas recetas de verano como he podido para vosotros en Internet, espero que os sea de ayuda. Les deseo buen apetito y felices cenas todos los días en el caluroso verano.
Tofu mezclado con tofu.
Quemar el toon, luego poner el tofu en el agua hirviendo de la olla (dialecto local: ligeramente hirviendo), sacarlo para que se enfríe y luego preparar el condimento. Por ejemplo, fideos de sésamo, pimienta, chile en polvo, soja frita, fideos de maní y fideos de frutas de hierba..., mezcle estos ingredientes con toon finamente picado y luego muela finamente el tofu con las manos, según la preferencia de cada uno. Los sabores se mezclan juntos. Prepare toon fácil y conveniente mezclado con tofu. Cuando te lo llevas a la boca, naturalmente es el tipo de caricatura que es tan fragante que nunca lo olvidarás.
Después de comer, todo tu cuerpo se estirará y tu cabeza se sentirá ligera y tu cuerpo se sentirá renovado.
Cáscaras de lechuga frías
Hay muchas formas de comer lechuga, pero no mucha gente puede comer la piel de lechuga convertida en ensalada fría.
Las pieles de la lechuga a menudo se desechan. El pueblo Bai, que es bueno para convertir los desechos en tesoros, corta la piel suave de la lechuga (la piel de hojas largas envuelta por los duros meridianos de la lechuga), la corta en rodajas finas y le añade cebolla verde picada, cilantro, jengibre y pimienta. fideos y vinagre de laca (grulla). El vinagre amargo oscuro producido por Qing Vinegar Factory (que lleva el nombre de laca negra) se utiliza para preparar ensalada de piel de lechuga.
Tiene un sabor amargo y crujiente, fragante y fresco, refrescante. En segundo lugar, es ineficaz y la acumulación de calor provoca párpados largos. No necesitas ningún medicamento. Después de comer una o dos comidas de ensalada de piel de lechuga, se sentirá renovado y cómodo.
El método más sencillo con la berenjena:
Cortar la berenjena en trozos diagonales, ponerla en la cacerola de aceite y sofreír hasta que esté blanda, sacar, verter el aceite, dejar un poco, Freír el ajo picado hasta que esté fragante, verter Agregar la berenjena, agregar la salsa de soja marca haitiana, cocinar a fuego lento durante 1-2 minutos, agregar pimienta y un poco de glutamato monosódico.
Método para ahorrar combustible: cortar la berenjena en trozos diagonales, remojarla en agua durante unos minutos, sacar un poco de jugo y secar, agregar aceite a la olla (la cantidad es aproximadamente la misma como de costumbre para cocinar), agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, vierta. Saltee la berenjena unas cuantas veces, agregue la salsa de soja de marca haitiana, cocine a fuego lento durante unos minutos, agregue pimienta y un poco de glutamato monosódico.
Setas enoki en salsa
Cortar las setas enoki en rodajas del largo de un dedo, desmenuzar las setas shiitake, cortar el apio en rodajas y cortar la mitad de la zanahoria en tiras.
Corta los dos pimientos rojos en tiras finas y el jengibre en tiras finas, luego caliéntalos en una sartén. Primero se sofríe el jengibre rallado y la guindilla, se vierte un poco de vino añejo y luego se sofríe la zanahoria rallada, los champiñones rallados y el apio rallado. Por último, sofreímos las setas enoki, añadimos un poco de pasta de judías de Xixian, un poco de vinagre de Zhenjiang, un poco de azúcar y ya está listo para servir. Suave, crujiente y q.
Espinacas frías
Práctica:
Lavar 2 libras de espinacas, cortarlas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo al fuego y reservar.
Ingredientes: sal, un poco de glutamato monosódico, ajo en polvo, aceite de sésamo, mezclar uniformemente. Agrega unos cacahuetes marrones al final. Puedes servir.
Ventajas: Ahorra tiempo y molestias, es nutritivo, refrescante y delicioso. Es un plato frío delicioso en verano.
Consejos: Las espinacas hay que lavarlas. Si te gusta la mostaza, agrega aceite de mostaza.
Resort de Verano
Ingredientes: 240 gramos de espárragos frescos, 160 gramos de setas frescas.
Condimento: 1 taza de sopa vegetariana, media cucharadita de sal y azúcar, 1 cucharadita de jugo y aceite de jengibre, un poco de pimienta y aceite de sésamo.
Ejercicio:
1. Retire los tallos de los champiñones frescos, lávelos y cocínelos a fuego lento con condimentos hervidos (aproximadamente 1 minuto).
2. Quitar los tallos viejos de las raíces de los espárragos frescos, añadir aceite y sal, escaldarlos en agua hirviendo durante 1 minuto, sacarlos y dejarlos en remojo en agua fría un rato, luego añadirlos. Colóquelo en el condimento hirviendo y cocine a fuego lento durante dos minutos, quedará delicioso.
Apio frío
El apio es un plato muy común. La mayor parte se fríe con carne o tocino, pero se perderán muchos nutrientes.
Que tal si te enseño un método sencillo y apetitoso: solo un puñado de apio (más o menos), un poco de aceite de cacahuete, un poco de aceite de sésamo, un poco de sal, un frigorífico y una olla, quitar las hojas de apio, poner agua. En la olla, y quemar el aceite de maní. Abrir, poner el apio, no cocinar por mucho tiempo. Saca el apio y ponlo en agua fría para que se enfríe río abajo. Pele el apio (el apio cocido es más fácil de pelar). Cortar el apio pelado en gajos (no demasiado cortos). Espolvorea un poco de sal en el plato y mezcla bien. Vierte un poco de aceite de sésamo y mezcla bien. Esta ensalada de apio es verde y crujiente, lo que la convierte en un excelente aperitivo.
3. Ensalada de frutas de jade blanco helado
El tofu de jade blanco se utiliza como material para helado, combinado con varias frutas. Una vez enfriado queda suave, tierno y refrescante, con un sabor excelente. Ingredientes: 1 caja de tofu de jade blanco, media taza de leche, un poco de manzana, sandía, té verde.
Paso a paso:
1. Corta varios materiales en trozos pequeños, preferiblemente quitando las semillas de Qingti.
2. Vierta la leche uniformemente sobre el plato de frutas, agregue un poco de azúcar y mezcle bien. Servir después de enfriar.
Nota: El tofu de jade blanco es relativamente tierno y difícil de cortar. Puedes meterlo en el frigorífico durante 10 minutos antes de cortarlo. Si no puedes terminarlo de una vez, puedes meterlo en el frigorífico y añadir agua.
Cuarto, espinacas frías
Ejercicio:
Lavar 2 libras de espinacas, cortarlas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo al fuego y reservar.
Ingredientes: sal, un poco de glutamato monosódico, ajo en polvo, aceite de sésamo.
Remueve uniformemente. Agrega unos cacahuetes marrones al final. Puedes servir.
Ventajas: Ahorra tiempo y molestias, es nutritivo, refrescante y delicioso. Es un plato frío delicioso en verano.
Consejos: Las espinacas hay que lavarlas. Si te gusta la mostaza, agrega aceite de mostaza.