¿Qué tipo de arroz es bueno para el arroz frito con huevo?

Es mejor utilizar arroz de la noche a la mañana para el arroz frito con huevo, para que el arroz frito en seco quede más duro y no demasiado blando. Primero, al preparar arroz frito con huevo, debe preparar huevos, cebolla verde, aceite y otros ingredientes para su uso posterior. Es mejor utilizar arroz de la noche a la mañana o arroz sobrante para hacerlo. El arroz frito con huevo sabrá mejor así. Primero pique las cebolletas y hierva el aceite en la olla. Lo mejor es utilizar una sartén antiadherente para freír.

Usa una espátula para esparcir rápidamente los huevos para que el líquido del huevo se solidifique, luego revuelve los huevos y envuelve el arroz en trozos. Puedes batir el huevo líquido en un bol y verterlo en la sartén para freír. Agregue cebolla verde picada al arroz frito. Vierta el arroz en la olla y la espátula esparcirá el arroz uniformemente. Si te gusta el arroz frito con salsa de soja, puedes añadir 1 cucharada de salsa de soja. Si te gusta comer arroz frito con sal, puedes agregar sal directamente sin agregar salsa de soja, para que el arroz frito con huevo frito tenga mejor sabor y quede más fragante y tierno.

El arroz frito con huevo elaborado de esta forma quedará seco, fragante, dorado y claro. Sería mejor comerlo envuelto en huevo líquido. Si no quieres freír el arroz frito con huevo lo más suave posible, lo mejor es utilizar el arroz sobrante de la noche a la mañana. El arroz sobrante estará seco cuando se use. Es mejor no utilizar arroz con demasiada viscosidad para el arroz frito en tortilla. Al cocinar, no lo cocine demasiado. Si el arroz está demasiado blando, colóquelo en el frigorífico durante tres horas antes de cocinarlo. Además del arroz frito, lo mejor es elegir arroz frío que se haya dejado durante la noche, tritúrelo con las manos al comerlo, así el arroz frito con huevo no se pegará.