¿Cómo comer pastel de frijol mungo puro con bajo contenido de azúcar y aceite?
De hecho, sólo necesitas seguir los siguientes pasos para hacer una deliciosa versión baja en azúcar y aceite de pastel de frijol mungo;
El Los ingredientes para hacer pastel de frijol mungo bajo en azúcar y aceite son: frijol mungo pelado, mantequilla, leche, pepino, arándano, pasta de frijol rojo, etc., solo toma 23 minutos,
Comida
;Frijoles mungo pelados
400 gramos
Mantequilla
25g
Leche
60g
Fruta de arándano
60g
Frijoles rojos Arena
320g
Pasos
1 p>
Remojar los frijoles mungo pelados en agua durante 8 horas, cambiando el agua continuamente durante este período.
2
Coloque los frijoles mungo remojados en un horno de vapor y cocine al vapor durante 28 minutos hasta que los frijoles mungo estén cocidos.
Tres
Vierta los frijoles mungo al vapor en una bolsa sellada y use un rodillo para presionar hasta obtener una pasta fina de frijol mungo.
Cuatro
Vierta la pasta de frijol mungo en el wok, agregue el azúcar fina, la mantequilla y la leche, caliente a fuego lento y revuelva uniformemente. De hecho, solo hay que revolverlo uniformemente. Como no hay agua, no es necesario sofreírlo.
Cinco
Por último, añade los arándanos secos picados y mezcla bien.
Seis
Vierte la pasta de frijol mungo frita en un bol grande y déjala enfriar un poco. Al mismo tiempo, prepara la pasta de frijol rojo rellena.
Siete
A continuación, separe la pasta de frijol mungo y la pasta de frijol rojo. Tengo 30 g de pasta de frijol mungo y 10 g de pasta de frijol rojo, e hice un total de 32 recetas.
Ocho
Tomar una pasta de frijol mungo, redondearla, aplanarla, envolverla en pasta de frijol rojo y luego redondearla nuevamente. La técnica es la misma que la de hacer pasteles de luna.
Nueve
Después de completar todo el procesamiento, presionaremos el botón. En esta ocasión utilicé un molde de mooncake horneado de 50g. Dale forma ligeramente ovalada al pastel de frijol mungo, colócalo en el molde de pastel de luna, presiona suavemente el fondo, voltea el molde de pastel de luna, presiónalo verticalmente y luego empújalo lentamente. Un delicioso pastel de frijoles mungo está listo.