¿Qué es el aldehído?
Estructura
La fórmula general del aldehído es R-CHO, y -CHO es el grupo aldehído.
El grupo aldehído es un grupo formado al conectar un grupo carbonilo (-CO-) e hidrógeno.
Clasificación
Según los diferentes grupos hidrocarbonados, los aldehídos se pueden dividir en aldehídos alifáticos y aldehídos aromáticos. El grupo carbonilo de los aldehídos aromáticos está directamente unido al anillo aromático.
Según el número de grupos carbonilo, los aldehídos se pueden dividir en monoaldehídos y polialdehídos.
Nombre
Las cetonas simples generalmente se denominan de la forma habitual.
Los grupos arilo de los aldehídos aromáticos pueden denominarse sustituyentes.
Al nombrar un aldehído polihídrico, se debe seleccionar como cadena principal la cadena de carbono que contenga tantos grupos carbonilo como sea posible, y se debe anotar la posición y el número de grupos carbonilo.
La denominación de los aldehídos insaturados no sólo debe tener el menor número posible de grupos carbonilo, sino que también debe indicar la posición del enlace insaturado.
Muchos aldehídos naturales tienen nombres comunes, como aldehído cinámico, anisaldehído, aldehído retiniano, etc.