¿Qué es un banquete? ¿Cuáles son las características? ¿Cuales son las funciones?

Un banquete es una fiesta que se celebra como resultado de la costumbre o la etiqueta social. También conocido como banquete, banquete y cóctel, es una forma de combinar actividades sociales y comida. Las personas no sólo pueden disfrutar del arte de la comida, sino también mejorar la comunicación interpersonal a través de los banquetes. Un conjunto completo de platos servidos en un banquete se llama banquete. Debido a que banquete es el núcleo de un banquete, la gente suele considerar estas dos palabras como sinónimos.

Según la naturaleza, las especificaciones y los estándares de los platos para banquetes, los banquetes se pueden dividir en banquetes de alta gama, banquetes ordinarios, banquetes vegetarianos y banquetes halal.

1. Banquete de alta gama Un banquete de alta gama es un banquete compuesto por platos cuidadosamente elaborados por famosos chefs utilizando delicias de la montaña y del mar o productos locales como materia prima. Como "fiesta de aletas de golondrina", "fiesta de aletas de tiburón", "fiesta de ovejas enteras", "fiesta de Manchú y Han". Se requiere que el color, aroma, sabor, forma y utensilios del restaurante sean excelentes, el ambiente del restaurante sea elegante y lujoso y la vajilla sea exquisita, junto con servicios de banquetes de alta calidad, para que los invitados puedan disfrutar. tanto espiritual como materialmente.

2. Banquetes ordinarios Los banquetes ordinarios son banquetes compuestos por platos elaborados con materias primas comunes como cerdos, vacas, ovejas, gallinas, patos, gansos, huevos y productos acuáticos. Porque es económico y asequible, la calidad de los platos puede ser alta o baja, la cantidad puede ser grande o pequeña, los métodos de cocción son varios y no está limitado por la disposición. Es una forma de banquete muy. Apto para el público. Bodas en general, cumpleaños, premios, despedidas, reencuentros, etc.