¿Cómo guisar sopa de pichón de la forma más nutritiva?
1. Al guisar sopa de pichón, lo más nutritivo es utilizar pichón con champiñones y dátiles rojos. Al cocinar, es necesario preparar las palomas, siempre sacrificarlas con anticipación, remojar los champiñones preparados en agua con anticipación, lavarlos y cortarlos en trozos, y lavar los dátiles rojos con anticipación. Además, se deben preparar los ingredientes adecuados, como rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, vino de cocina, sal comestible, etc.
2. Prepare una cazuela limpia, ponga las palomas procesadas directamente en la cacerola, agregue agua fría a hervir, luego agregue los champiñones cortados, los dátiles rojos preparados y la baya de goji a la olla. , agregue suficiente agua, hierva una pequeña cantidad de vino de cocción a fuego alto y continúe cocinando durante una hora. Poner el pichón en la olla y cocinar hasta que la carne esté suave y sazonar con sal.
El valor nutricional de la sopa de paloma;
La paloma es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Regresa al meridiano del pulmón, al meridiano del hígado y al meridiano del riñón. Tiene las funciones de nutrir. el riñón y reponer el qi, desintoxicar y disipar el viento, regular la menstruación y aliviar el dolor. Puede tratar eficazmente la amenorrea en mujeres causada por deficiencia de sangre, gases intestinales y sangrado. Además, la sopa de pichón es deliciosa y tiene un valor nutricional relativamente alto. Es rico en proteínas, grasas, aminoácidos, multivitaminas, calcio, hierro, cobre y otros elementos minerales de alta calidad, que pueden proporcionar una nutrición suficiente para el cuerpo humano, mejorando así eficazmente la resistencia.