Cómo hacer panceta de cerdo guisada con champiñones

Ingredientes

Ingredientes principales

500g de panceta de cerdo

60g de setas shiitake secas

Condimentos

Sal de mesa

Una cantidad adecuada

Aceite para licuar

Una cantidad adecuada

Cómo cocinar panceta de cerdo con champiñones

1. Remojar los champiñones con 2 horas de antelación y reservar.

2. Pela la panceta y córtala en trozos pequeños.

Vierte la panceta en la olla. y sofreír

4. Esperar hasta que la carne cambie de color. Luego agregar una cantidad adecuada de salsa de soja clara y vino de cocción de salsa de soja oscura para ajustar el color.

5. Poner en la olla los champiñones y las rodajas de carne previamente cortadas y sofreír

6. Añadir una cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja ligera y sal Sazonar

7. los champiñones están bien cocidos

8. Por último, poner en un plato y servir