Introducción a los frijoles especiados

Los frijoles con cinco especias, también conocidos como frijoles con crema y especias, son un refrigerio Han muy conocido en Shanghai. Esta comida fue iniciada por la tienda de frijoles especiados Guo Ji Xinglong en el Templo del Dios de la Ciudad Vieja en Shanghai. también se le llama frijoles especiados con crema del templo de City God. Antes de 1930, en Shanghai existían alimentos elaborados con judías verdes cocinadas con canela, hinojo y otras especias, que eran muy populares entre los ciudadanos de todo el mundo.