¿Cómo hacer fideos pagoda de nueve capas guisados con salsa de té de arena?
Preparación de los ingredientes: cantidad adecuada de carne de cerdo,
medio plato de pagoda de nueve pisos fresca, 2-3 secos chiles, aceite, vino de cocina, aceite de sésamo, arena, salsa de té, sal, salsa de soja, azúcar, harina de maíz, huevos.
Pasos de práctica:
1. Cortar el cerdo en trozos pequeños, añadir un poco de sal, vino de cocción, salsa de soja, azúcar y maicena, mezclar y marinar durante media hora, y poner los huevos en la olla Freír a fuego medio, poner los fideos en la olla y cocinar hasta que estén suaves, remojar en agua fría y secar hasta reservar.
2. Después de que el chile seco y la pagoda de nueve capas estén fragantes, agregue 2-3 cucharaditas de salsa Shacha y saltee hasta que esté fragante, espolvoree con salsa de pescado, agregue la carne de cerdo y saltee por un tiempo. Luego agrega los fideos y sofríe un rato, luego agrega una cantidad adecuada de huevos picados, salsa de soja y un poco de azúcar, sofríe uniformemente, espolvorea con pagoda de nueve capas y aceite de sésamo y sofríe uniformemente.
Valor nutricional de los huevos:
1. Los huevos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, como hierro, calcio, potasio, etc. La proteína es una proteína de alta calidad que puede reparar el daño del tejido hepático;
2. Es rica en DHA, lecitina y proteína de yema de huevo, que es beneficiosa para el desarrollo del sistema nervioso y del cuerpo y puede fortalecer. el cerebro, mejora la memoria y promueve la regeneración de las células del hígado;
3. Los huevos contienen más vitamina B y otros oligoelementos, que pueden descomponer y oxidar los carcinógenos en el cuerpo humano y tener efectos anticancerígenos.
El valor nutricional de la carne de cerdo
1. La proteína de la carne de cerdo es una proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano.
2. La carne de cerdo es rica en hierro, que es necesario para la formación y el mantenimiento del funcionamiento de los glóbulos rojos en la sangre humana.
3. La carne de cerdo es la principal fuente dietética de vitaminas, especialmente la carne de cerdo refinada, que es rica en vitamina B1. La carne de cerdo también contiene más vitamina B2, que juega un papel importante en la síntesis y descomposición de las grasas.