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Da Lieba, un aprendizaje imprescindible para los novatos en pan, está lleno de frutos secos y se vuelve más fragante cuanto más lo masticas. Es saludable, delicioso y no añade carne. La primera vez que conocí a Dalieba, fue un recuerdo que me trajo una amiga cuando regresó de Xinjiang. Me pidió que no me olvidara de aprenderlo después de comerlo y que lo probaría después de que lo preparara. Está empaquetado en una bolsa de papel kraft. Es pesado en la mano y tiene una forma alargada. Cuando abro la bolsa de papel kraft, la piel exterior está quemada y brillante, y la piel exterior se siente un poco dura después de cortarla. , el interior es denso, crujiente por fuera y suave por dentro. Tiene un rico sabor a trigo. Cuanto más lo masticas, más fragante se vuelve. Cada bocado que das está lleno de rico sabor a nuez. Me enamoré de él de inmediato. La Dalieba de Xinjiang es diferente de la Dalieba tradicional: tiene la forma de una tira larga y está repleta de una gran cantidad de pasas, nueces y otras nueces locales especiales de Xinjiang, lo que le da a la gente una sensación sólida y pesada. Para el desayuno, corté dos rodajas de pasta de ajo, una taza de leche tibia y un desayuno delicioso, nutritivo y bajo en grasas. Además, mis padres en casa también elogiaron la pasta de ajo, lo que aumentó mi motivación para hacer pasta de ajo.
Hoy en día, el pan es fácil de comprar en las panaderías de todo el mundo. No hay nada que no se te ocurra. Hay todo tipo de postres de celebridades de Internet y los precios no son caros. estar agobiados, así que simplemente compran algunos. Sin embargo, si no quieres tomar varios aditivos o conservantes, hacer tu propio pan es una buena opción. Aunque lleva un poco de tiempo, sentirás que vale la pena cuando el aroma del pan llene la habitación. hornada. De hecho, los requisitos para hacer Da Lieba no son altos y es muy fácil de operar. Los ingredientes utilizados para hacerlo también son simples: solo harina, huevos, agua, grasa y azúcar. El proceso de funcionamiento es el mismo que el del pan normal, incluido el moldeado. Luego hornee directamente sobre la bandeja para hornear. Desde que aprendí esta ribba grande, la cantidad de harina que se usa en casa ha aumentado rápidamente. Cada vez que la preparo, uso más de un kilogramo de harina, hago tres a la vez y la como en dos comidas. y de textura espesa y rico aroma afrutado, se ha ganado el corazón de la gente. Gracias al amor de todos, ahora les compartiré cómo hacer este Da Lieba.
Nuez Dalieba (3 piezas)
Ingredientes:
Masa: 680g de harina rica en gluten, 110g de azúcar fina, 6g de sal, 4 huevos de 200g, 150g leche, 50 g de mantequilla, 8 g de levadura
Relleno: 200 g de nueces, 250 g de pasas
Superficie: huevo entero líquido (yema de huevo líquida) Un poco