¿Qué ingredientes se deben poner en los wontons?
300 gramos de carne de cerdo, 40 gramos de algas, 450 gramos de envoltorios de wonton de Baiyun (también conocidos como "envoltorios de wonton de Shanghai"), 400 gramos de huesos de res y 1 trozo de jengibre .
Sal al gusto:
1/3 cucharadita de sal, 1 clara de huevo, 1 cucharadita de harina de maíz, media cucharadita de aceite de sésamo, 1/4 cucharadita de azúcar.
Ejercicio:
1. Lavar los huesos de res, hervirlos en agua hirviendo durante 10 minutos, luego sacarlos y lavarlos.
2. Añade 13 tazas de agua o la cantidad adecuada de agua al fuerte y luego enrolla. Agrega los huesos de res y el jengibre y enrolla. Cocine a fuego lento durante 2 horas y media, retire los huesos de la res, retire el aceite de la sopa de fideos, agregue un poco de sal al gusto y sirva como sopa. Si no construyes un castillo, la sopa quedará clara.
3. Poner las algas en la olla, sofreír un rato a fuego lento, retirar, lavar, escurrir y picar en trozos pequeños.
4. Añade los condimentos a la carne de cerdo y revuelve uniformemente. Agregue nori y mezcle bien para hacer el relleno.
5. Ponga una cantidad adecuada de relleno en el medio del envoltorio de wonton, dóblelo formando un triángulo, luego dóblelo hacia adelante formando la mitad del triángulo, sumerja ambos extremos en agua y péguelo dentro.
6. Poner los wontons en agua hirviendo y cocinar hasta que floten, luego cocinar durante medio minuto más. Recógelo y colócalo en un bol. Agrega la sopa y sirve.
Descripción:
Después de mezclar los rellenos, enseñe a los niños a hacer wontons y cultive su capacidad de vivir de forma independiente.
Contenido nutricional:
Es rico en proteínas, grasas, yodo y calcio.